La pasta fatta in casa ha un sapore unico. Ma vale la pena acquistare una macchina per prepararla? Vi illustriamo i vantaggi e gli svantaggi dei diversi modelli. Potrete così decidere quale fa al caso vostro.
Giovanni Melis non scaglia gli spaghetti sul muro per capire se sono «al dente». «Io parlo con la pasta», dice con un sorriso. L’appassionato chef italiano rivela le sue ricette segrete nel nostro show culinario «Cook It Like Gio» in lingua tedesca.
Nella terza puntata di Cook it like Gio, Giovanni Melis ci propone la magia delle pappardelle fatte in casa al tartufo pugliese. Nel film presenta la stupenda regione della Puglia, dove si procura i tartufi. Godetevi questo breve viaggio di piacere in Italia.
Nella seconda puntata di Cook it like Gio, lo chef Gio fa visita a un allevatore di pollame svizzero bio con tipi di pollami rari. Dopodiché crea magicamente un delizioso piatto di carne con una salsa piccante. Guardatevi la puntata e registrate nel contempo la ricetta.
Ricetta per spalla di maiale arrosto à la chef Gio
Foto: Giovanni Melis
Volete sorprendere i vostri cari con una ricetta a base di carne semplice ma gustosa? Provate la ricetta del nostro chef Gio’. Nella nostra trasmissione di cucina chef Gio’ vi mostra come realizzare con pochi ingredienti una succulenta spalla di maiale arrosto.
Non c’è niente di meglio del pane fresco appena sfornato! Concedetevi un’ottima colazione insieme ai vostri cari: preparate del pane fatto in casa in tutta semplicità. Vi proponiamo delle ricette con farina bianca e integrale e vi presentiamo i diversi tipi di farina.
Non potete fare a meno del profumo di pane fresco ma non avete tempo di prepararlo? Acquistate una macchina del pane! Vi mostriamo come utilizzarla e gli aspetti da considerare al momento dell’acquisto.
Che sia fatto con cioccolato, lampone o caramello, con il giusto frullatore il vostro frappè stupirà in battibaleno per la sua cremosa freschezza nelle giornate calde. Abbiamo fatto qualche test: esistono diversi frullatori per preparare frappè. Scoprite quali.
Preparare da sé i cocktail è semplice. Perché per una buona ricetta di cocktail non occorrono né una costosa attrezzatura da bar né ingredienti esotici. Ecco quattro consigli utili per la preparazione e decorazione.
