Essen & Trinken

Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung sollte ein fester Bestandteil des täglichen Lebens sein. Wir geben Ihnen Ideen zum Kochen und Backen und verraten Ihnen Tipps für die Zubereitung feiner Getränke wie Smoothies und Cocktails.

Knuspriges Brot selber backen

Leckere Brot-Rezepte und Wissenswertes über Mehlsorten

Brot auf einem Tisch
Foto: Getty Images

Ofenwarm und knusprig-frisch schmeckt Brot am allerbesten. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten ein Verwöhn-Frühstück: Brot selber backen ist nicht schwer. Wir zeigen ein Weiss- und ein Vollkornbrot-Rezept und erklären die verschiedenen Mehlsorten.

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Die Brotbackmaschine im Test:

Was sie kann und für wen sich der Kauf lohnt

Lieben Sie den Duft von ofenfrischem Brot, haben aber wenig Zeit zum Backen? Vielleicht ist eine Brotbackmaschine eine gute Lösung für Sie. Wir zeigen, was der Brotbackautomat kann und worauf Sie beim Kauf achten sollten.

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Frappé selber machen ist nicht schwer

Erfrischende Frappé-Rezepte für jeden Geschmack

Milchig-süsse Frappés sind eine leckere Erfrischung an heissen Sommertagen. Ob das klassische Bananenfrappé oder eine exotische Variation wie Orange-Mango – Frappé selber machen geht ganz leicht. Wir zeigen, wie es geht.

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Bester Mixer für Ihr Frappé gesucht

Richtig gemixt ist halb gewonnen

Ob Schoggi-, Himbeer- oder Karamellfrappé: Mit dem richtigen Frappé-Mixer zaubern Sie im Nu eine cremige Erfrischung für heisse Tage. Wir haben diverse Mixer-Modelle geprüft. Fazit: Für Frappés eignen sich verschiedenen Mixer. Erfahren Sie, welche

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Cocktails selbermachen

Ohne Aufwand viel erreichen

Frische Cocktails können Sie einfach selber machen. Denn für ein gutes Cocktail-Rezept braucht es weder eine aufwändige Barausstattung noch exotische Zutaten. Diese vier Tipps helfen Ihnen bei der Zubereitung und Dekoration.

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Erfrischende Cocktail-Rezepte

Mit diesen Drinks sind Sie zu Hause der Star-Barkeeper

Läuten Sie mit unseren drei Cocktail-Rezepten den nahenden Sommer ein. Spritzig und erfrischend kommen die Cocktails daher – oder auch mal tropisch alkoholfrei.  Und dies ganz ohne exklusive Zutaten oder aufwändiges Bar-Zubehör.

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Langweilig war gestern:

Ausgefallene Gemüse-Dips

Wetten, dass Sie einen Gemüse-Dip dieser Art noch nicht gekostet haben? Raffinierte Zutaten und exotische Gewürze machen diese Dips aussergewöhnlich – und trotzdem einfach selber zu machen. Hier finden Sie etwas für jeden Geschmack.

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Anstossen, snacken, entspannen:

Apéro Rezepte für raffinierte Apéro-Häppchen

In guter Gesellschaft mit einem genüsslichen Apéro und leckerem Fingerfood in den Feierabend oder ins Wochenende starten – was gibt es Schöneres? Wir stellen fünf Apéro Rezepte vor: Apéro Häppchen mit kleinem Aufwand und grosser Wirkung.

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Erfrischende Apéro Getränke selber mixen:

Vom klassischen Campari Spritz zum Beerenschorle

Für einen Apéro-Abend mit Freunden brauchen Sie vor allem erfrischende Apéro Getränke. Wir haben köstliche und einfache Drinks zusammengestellt – mit oder ohne Alkohol, klassisch oder trendig, bitter oder süss.

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Vegetarisch grillieren

Überraschen Sie Ihre Gäste mit kreativen vegetarischen Grillrezepten

Zum Glück für alle Vegetarier sind die Zeiten vorbei, als sich das vegetarische Grillieren auf Peperoni und Maiskolben beschränkte. Heute gibt es unzählige vegetarische Grillrezepte, die auch Fleischesser begeistern. Wir geben eine Auswahl.

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