Essen & Trinken

Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung sollte ein fester Bestandteil des täglichen Lebens sein. Wir geben Ihnen Ideen zum Kochen und Backen und verraten Ihnen Tipps für die Zubereitung feiner Getränke wie Smoothies und Cocktails.

Holen Sie sich die Gelateria nach Hause

Glace-Tipps: Von der Glacemaschine zu Toppings

Glace am pool
Foto: Getty Images

Glace selber machen ist keine Zauberei. Erfahren Sie hier, wie Sie mit und ohne Glacemaschine feines Eis zubereiten können, mit welchen Zutaten Sie Ihr Glace aufpeppen und wie Sie das selbstgemachte Eis richtig aufbewahren.

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Glace selber machen: einfache und schnelle Rezepte

Von Mangosorbet bis Joghurt-Glace

Ein heisser Sommertag, die Sonne brennt, die Luft drückt. Sie wünschen sich sehnlichst etwas Erfrischendes... Der perfekte Zeitpunkt, sich eine Glace zu gönnen! Wie wäre es mit einem selbstgemachten Sorbet oder Eis am Stiel?

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Cocktails selbermachen

Ohne Aufwand viel erreichen

Frische Cocktails können Sie einfach selber machen. Denn für ein gutes Cocktail-Rezept braucht es weder eine aufwändige Barausstattung noch exotische Zutaten. Diese vier Tipps helfen Ihnen bei der Zubereitung und Dekoration.

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Erfrischende Cocktail-Rezepte

Mit diesen Drinks sind Sie zu Hause der Star-Barkeeper

Läuten Sie mit unseren drei Cocktail-Rezepten den nahenden Sommer ein. Spritzig und erfrischend kommen die Cocktails daher – oder auch mal tropisch alkoholfrei.  Und dies ganz ohne exklusive Zutaten oder aufwändiges Bar-Zubehör.

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Der perfekte Sommersalat:

Raffinierte Rezepte für die heisse Jahreszeit

Sommersalate sind viel mehr als nur eine Beilage. Mit feinen Zutaten und einer tollen Präsentation steht der Sommersalat ganz im Mittelpunkt. Lassen Sie sich hier von unseren zwei Salat-Rezepten und schönen Serviertipps inspirieren.

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Best of BBQ

Tipps zum Grillieren

Ob klassisch, süss, aromatisch oder vegetarisch: Dank diesen vier Tipps zur Zubereitung von feinen Rezepten schmeckt das Barbecue besonders gut. Und es ist für jeden Geschmack etwas Passendes dabei.

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Holzkohle, Gas oder Elektro?

Finden Sie den perfekten Grill!

Jeder Grill hat Vor- und Nachteile. Sie wissen noch nicht, welcher Grill am besten zu Ihren Bedürfnissen passt? Unser Ratgeber stellt Ihnen die drei gängigen Grillarten vor und bietet Ihnen eine Entscheidungshilfe. 

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Sonntagssbrunch zu Hause

Perfekte Pancakes und deftiges Shakshuka

Pancakes und Shakshuka zum Brunch: Diese Gerichte stammen aus Amerika und Isreal. Süss oder salzig – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Wir zeigen, mit welchen Tricks die Pancakes noch besser gelingen und wie Sie das Shakshuka für den Sonntagsbrunch aufpeppen können.

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Einfach und schnell: Vier Rezepte für Ofengemüse

So fein kann Gemüse schmecken

Ofengemüse ist die vielleicht schnellste Art, gesundes Essen in den Alltag zu integrieren. Und köstlich ist es obendrein. Also nichts wie ran an den Ofen. Feine Rezepte für Karotten, Kürbis, Fenchel und Co. finden Sie hier.

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Frisch und knackig:

Wie Sie Ofengemüse perfekt zubereiten

Eigentlich ist es ja ganz einfach: Gemüse waschen, schneiden und in den Ofen schieben. Trotzdem gibt es einige Kleinigkeiten zu beachten, mit denen das Ofengemüse noch einen Tick feiner wird. Wir zeigen, wie Sie es zubereiten und verfeinern können.

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