Vi piace realizzare piatti internazionali e dal sapore deciso? Allora vi servirà il giusto mix di spezie! Ecco qualche ricetta per realizzare garam masala, shichimi, piri piri e la «polvere magica» per il barbecue.
Inizia l'inverno e torna la voglia di una serata raclette! Scoprite a cosa prestare attenzione all'acquisto di un nuovo grill per raclette, la differenza tra grill e fornello e quali sono gli accessori indispensabili – sacco per le patate e taglia formaggio inclusi.
Il periodo natalizio senza vin brûlé, panpepato, cioccolata calda e mandorle tostate è inimmaginabile. Tuttavia delle piccole varianti non guastano: con i nostri consigli aggiungete un tocco personale alle tradizionali leccornie natalizie.
Avete l’hobby della cucina e desiderate cucinare un menu autunnale adatto alla stagione? In tal caso siete al posto giusto! Nei seguenti contributi trovate le migliori ricette per la stagione della cacciagione!
Il drink «paradiso» / Aperitivo: Grissini ai porcini
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le nostre varietà di tè preferite e loro proprietà
Foto: Getty Images
Scoprite la provenienza e le proprietà delle specie di tè più apprezzate. Ad esempio perché il matcha è così sano, come viene prodotto l'oolong e contro quali disturbi è d'aiuto il tè di menta. Trovate anche deliziose ricette.
A cosa prestare attenzione nel versare l'acqua sul tè? Quale teiera per quale varietà di tè? Con questi pratici consigli sulla preparazione del tè e gli accessori idonei diventate in un attimo degli esperti.
Desiderate poter dire di più su un vino del semplice «Mi piace» o «Non mi piace»? C'è un mondo di sensazioni in un bicchiere! Vi spieghiamo i principi della degustazione di vini e come utilizzare vista, olfatto e palato.
