Raffinate ricette estive svizzere:

Tatin di pere e pancetta o delizioso piatto con le zucchine?

Tatin di pere e pancetta
Photo: Le Menu

Dopo una calda giornata di sole cosa c’è di più bello che coccolare il palato con un piatto estivo equilibrato? Vi presentiamo due deliziose ricette perfette per le giornate calde e semplici da preparare.

Leggi tutto...

Cucinare il pane:

Preparare dell’ottimo pane fatto in casa

Non per niente il pane è uno degli alimenti di base più amati in Svizzera: ha un gusto unico ed è semplice da preparare. Vi presentiamo due ricette e alcuni preziosi consigli per farlo al meglio.

Leggi tutto...

Caffè, uno stimolante unico

Histoire et origine

Il caffè non è solo un gustoso stimolante. Ora gli scienziati hanno scoperto che è anche salutare. Questa bevanda versatile è, a ragione, una delle più apprezzate al mondo.

Leggi tutto...

L’acqua potabile in Svizzera.

Ciò che dovete sapere su questo prezioso prodotto naturale.

Per noi è normale poter disporre a casa di acqua potabile in eccellente qualità a qualsiasi ora del giorno e della notte, aprendo il rubinetto. Ma da dove proviene questa preziosa materia prima svizzera e in che cosa si distingue dall’acqua minerale?

Leggi tutto...

Al marzapane e vegani:

6 squisite ricette di biscotti

Volete gustare ottimi biscotti ma non avete tempo o tutti gli ingredienti in casa? Scoprite queste sei fantastiche ricette. Che ne pensate ad esempio dei biscotti vegani ai fiocchi d’avena?

Leggi tutto...

Viaggio alla scoperta della cucina svizzera

L'origine delle famose specialità elvetiche

Fondue, rösti, sminuzzato alla zurighese – chi non conosce i piatti nazionali elvetici, celebri in tutto il mondo. Ma la cucina svizzera ha decisamente molto altro da offrire, oltre a queste deliziose specialità. Scopriamo insieme le diverse specialità regionali.

Leggi tutto...