Tra la porta di casa, il cancello del giardino e il limitare del bosco si incontrano un sacco di piante che possono arricchire il nostro menu di fine estate. Vi accompagniamo in un piccolo tour della flora svizzera e vi ispiriamo con un paio di deliziose ricette.
Scoprite i pomodori in tutte le loro forme e colori
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Secondo le stime, esistono oltre 10 000 varietà di pomodori – ce ne sono di grandi e di piccoli, di rossi, di verdi e di gialli. Insomma, ce n’è per tutti i gusti. Abbiamo raccolto per voi le migliori: vi basterà un attimo per trovare la vostra nuova varietà preferita.
La pasta è buona ed estremamente versatile. Ma l’avete già preparata in casa? È più semplice di quanto pensiate! Provateci e portate l’Italia in tavola!
Base croccante, formaggio filante, guarnizione succulenta: chi ha detto che una buona pizza si possa trovare solo in pizzeria? Lo stesso piacere si può assaporare anche a casa. Vi mostriamo come fare.
Basta cuocerla correttamente, utilizzare il vapore e insaporire con gli ingredienti giusti. Con un paio di semplici trucchi, basta una pizza surgelata per sentirsi come in pizzeria. Ecco i nostri migliori consigli.
Senza di lui molti faticano a mettersi in moto al mattino: ci trasciniamo fino alla macchina del caffè e non appena sentiamo il profumo del caldo infuso il nostro spirito vitale si risveglia. Vi mostriamo cosa contiene e in che modo è più digeribile.
Istruzioni e consigli per la preparazione e la cura
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Più aroma, maggiore conservazione e migliore digeribilità: la pasta madre ha molti vantaggi. Se ve ne prendete bene cura, quando è pronta, potete riusarla innumerevoli volte. Vi sveliamo come preparare la pasta madre per la panificazione.
Per preparare un pane croccante a casa, di solito sono necessari solo pochi ingredienti e gli accessori adatti. Vi spieghiamo quali utensili sono indispensabili e per cosa vengono usati.
Bianchi, verdi o violetti – gli asparagi in cucina sono sinonimo di primavera come l’aglio orsino e i rapanelli. Gli amanti degli asparagi li gustano come cremosa vellutata, in un delizioso risotto oppure come raffinato contorno. Lasciatevi tentare dalle nostre ricette con gli asparagi!
Avete sempre sognato di coltivare pomodori nel vostro giardino o sul balcone? Leggete qui come scegliere le varietà più adatte al vostro caso e a cosa fare attenzione dall’inizio fino alla raccolta.
