Recettes du 1er août

Des délices parfaits pour la Fête nationale suisse

Diverses saucisses
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La Fête nationale suisse est la journée idéale pour partager des grillades, de préférence typiquement suisses, avec ses amis. De la recette de cervelas aux brochettes blanches et rouges, sans oublier la sauce, voici de quoi vous donner des idées.

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Gin sans alcool: le plaisir sans regrets

Beaucoup de goût, zéro risque

Couple heureux buvant des cocktails sans alcool au coucher du soleil
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Pour savourer une chaude soirée d’été, rien ne vaut une boisson fraîche. Si seulement il n’y avait pas de conséquences! Car l’alcool est mauvais pour la santé, tout le monde le sait. Pour autant, cela ne veut pas dire qu’il faille renoncer à notre Gin Basil Smash préféré!

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Apéritifs sans alcool et gin à gogo

Recettes rafraîchissantes pour mocktails estivaux

Gin et tonic avec concombre et romarin
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Fruités, âpres, colorés ou minimalistes? Les mocktails au gin sans alcool ne sont pas seulement délicieux, ils font également très belle figure. En été, ils sont irrésistibles lorsqu’ils sont servis avec l’ingrédient clé: des glaçons!

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Créez votre propre «gelateria»

Conseils: de la sorbetière à la garniture

Glace devant une piscine
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Faire de la glace n’est pas sorcier. Nous vous disons comment réaliser des glaces savoureuses, avec ou sans sorbetière, avec quels ingrédients les rendre uniques et comment conserver la glace faite maison.

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Réalisez facilement vos frappés

Des recettes pour tous les goûts

Une femme avec un verre de frappé vert
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Les frappés sucrés au lait sont de délicieux rafraîchissements par temps chaud. Du frappé classique à la banane ou de la variation exotique à l’orange et mangue, les frappés sont très faciles à réaliser. Voici comment faire.

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COOK IT LIKE GIO 2 - Episode 10: Chaleur urbaine - des grillades à la mode de Gio

Urban Barbecue

Giovanni Melis, Cook it like Gio
Photo: Giovanni Melis

La saison des grillades est enfin ouverte! Tout citadin qui se respecte se doit de posséder un Urban Barbecue. Vous n’en avez jamais entendu parler? Gio fait les présentations en direct sur la terrasse de son restaurant «La Pinseria» à Hardplatz, Zurich.

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Repas précuisinés

Alimentation saine et équilibrée grâce au Meal Prep

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Avoir une alimentation équilibrée au quotidien n’est pas toujours facile. Souvent, on craque pour des aliments pas très sains. Meal Prep est la solution simple et rapide pour précuisiner des plats bons pour la santé – et le portefeuille!

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Charbon, gaz ou électricité?

Trouvez le gril parfait!

une famille fait une grillade
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Chaque gril a des avantages et des inconvénients. Vous n’avez pas encore trouvé le gril pouvant satisfaire vos besoins? Notre guide vous présente trois types de grils courants afin de faciliter votre choix.

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Meal Prep: vite fait, bien fait

Idées de recettes et conseils pratiques

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Une chose est sûre: préparer ses mets à l’avance prend du temps. Mais une fois que c’est fait, le repas arrive sur la table en un clin d’œil. Les associations d’aliments pour le menu de la semaine sont pratiquement infinies. Voici quatre idées de recettes précuisinées:

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La monotonie appartient au passé

Des dips de légumes hors du commun

Trempette aux carottes au concombre
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Parions que vous n’avez jamais dégusté de dips de légumes de ce genre! Leur exceptionnalité leur vient des ingrédients raffinés et des épices exotiques qui les composent. Et pourtant, ils sont très faciles à réaliser. Et plaisent à tous.

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