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COOK IT LIKE GIO 2 – Episodio 7: Salmerino in padella su letto di insalata calda

Sapore di mare

Pesce fresco e un tocco di verdura: con pochi ingredienti Gio crea un menu gourmet che ci rapisce in un clima di vacanza senza muoverci da casa. Scoprite nel video perché la sua ricetta evoca il mare, la spiaggia e le vacanze.

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COOK IT LIKE GIO 2 – Puntata 6: All’origine del sapore: Wurstbrot per buongustai

Pane con il salame di gamba di Coira

Ecco la sesto puntata di «Cook It Like Gio»! Seguite Gio in un laboratorio di essicazione naturale, dove prepara un pane con il salame di gamba di Coira da urlo.

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Fondenti idee raclette tutte da gustare

Scoprite 5 originali ricette raclette con contorni

Tutti conoscono il classico piatto svizzero a base di formaggio. Vi presentiamo per cambiare ricette raclette originali con prosciutto, gamberi, formaggio erborinato, prugne o speck. E un delizioso dessert da cucinare direttamente sul grill da raclette!

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COOK IT LIKE GIO 2 – Episodio 5: Oca di Natale con cavolo rosso

Una delizia: l’arrosto di Natale di Gio

Nell’edizione di Natale di «Cook It Like Gio», il nostro chef porta in tavola una delizia: un’oca arrosto che scioglie il gelo delle giornate invernali.

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Il massimo piacere dello champagne

Effervescenza persistente

Anche voi avete voglia di qualcosa di effervescente? Lo shop online di Otto’s propone anche champagne eccellenti oltre agli articoli d’uso quotidiano. Con i nostri suggerimenti il massimo piacere è garantito.

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COOK IT LIKE GIO 2 – Episodio 4: Pasta di peperoncino

A qualcuno piace caldo

Benvenuti al più piccante episodio di «Cook It Like Gio»! Nella serie n. 4 il nostro chef prepara con il peperoncino fresco una gustosa pasta per pizza, pasta & co.

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Regalare il Christstollen fatto in casa

Consigli per conservare e confezionare in modo creativo

Il Christstollen fatto in casa è perfetto da regalare a Natale. Sapevate tuttavia che il dolce natalizio sviluppa appieno il suo aroma solo una settimana dopo la cottura? Ecco i consigli per conservare e idee creative per confezionare i Christstollen.

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COOK IT LIKE GIO 2 – Episodio 2: Cannolo Siciliano

Cannoli con ripieno di ricotta e carne secca grigionese su letto di spinaci

«Cook it like Gio» continua! Nella seconda puntata della nuova stagione il nostro chef Gio visita un’azienda tradizionale grigionese e noi scopriamo qualcosa in più sulla singolare ricetta della carne secca grigionese.

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SPADA FAMILY BAKERS: Cannoli

La delizia culinaria siciliana

Il cannolo è uno dei dolci più celebri e apprezzati in Italia ed è conosciuto ben oltre i confini del paese. Lo chef Ivano Spada vi mostra qui come preparare questa deliziosa prelibatezza con facilità.

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Castagne: energia e delizia per il palato

Dalle origini alla castagna perfetta

In passato erano considerate il pane dei poveri, oggi le castagne sono diventate irrinunciabili sia a casa sia nelle cucine stellate. Ricche di proteine, povere di calorie e con tante vitamine possiedono un quadro nutrizionale perfetto – e oltretutto hanno un ottimo sapore!

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