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Savez-vous que l’on peut préparer les asperges sans perte de vitamines en les cuisant à la poêle au lieu de les bouillir? Et que les asperges restent fraîches deux à trois jours si elles sont enveloppées dans un linge humide? Plus d’infos dans nos conseils.

Nous sommes beaucoup à la maison. Du coup, nous pouvons enfin faire les choses pour lesquelles le temps nous a toujours manqué. Comme du levain, par exemple. La procédure peut paraître compliquée, mais le résultat en vaut la peine!

Du poisson frais et des légumes: c’est tout ce qu’il faut à Gio pour préparer un menu fin et nous faire voyager sans bouger de chez nous. Sa recette rappelle la mer, le sable et les vacances. Mais comment fait-il? Pour le savoir, regardez la vidéo! 

Tout le monde connaît ce plat classique au fromage. Voici quelques recettes originales pour varier les plaisirs du palais – avec jambon, scampis, fromage bleu, pruneaux ou lard. Accompagnez le tout avec un dessert servi sur le gril!