Cuisiner les légumes de la racine à la feuille et valoriser l’animal du nez à la queue: nos recettes sont là pour vous inspirer de nouvelles idées afin de cuisiner sans gaspiller. De quoi se régaler tout en ménageant son portefeuille!
Comparaison des différentes alternatives disponibles
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Capsules réutilisables ou compostables? Quels sont les avantages et inconvénients des différentes alternatives? Voici comment savourer votre café en toute bonne conscience.
Conformément aux indications du fabricant, le «Vin Nature» est un vin biologique produit de manière naturelle, avec aussi peu d’additifs que possible. Or, cela peut avoir des incidences, non seulement sur son aspect et son goût, mais aussi sur sa durée de conservation. Voici ce qu’il faut prendre en compte:
Souvent, la compagnie imprévue rend nos soirées particulièrement divertissantes. Pour cela, il est bon de disposer toujours d’ingrédients basiques prêts à servir. Salées ou sucrées, voilà des recettes pour éblouir vos invités en un tour de main.
Vous n’avez jamais préparé de grillades végétariennes? Ou vous cherchez de nouvelles idées? Voici quatre alternatives à la viande et au poisson. De quoi composer un buffet varié qui séduira aussi les carnivores.
Quelle est la durée de conservation des œufs et de quoi faut-il tenir compte?
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Le printemps est la saison des œufs. Après Pâques, en particulier, on se retrouve avec des œufs à ne plus savoir qu’en faire. Quelle est la meilleure façon de les entreposer pour qu’ils restent frais longtemps? Que faire de l’excédent d’œufs après les fêtes? Voici nos conseils.
D’où viennent tous les œufs? A quelles coutumes sont-ils liés?
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Une fois les fêtes terminées, on se retrouve avec une montagne d’œufs sur les bras. Très peu d’entre nous, pourtant, savent pourquoi leur nombre est si élevé à Pâques. D’où viennent les traditions variées concernant l’œuf? Est-il bon pour la santé? Et combien peut-on en consommer?
Les rayons des supermarchés proposent souvent un vaste choix de farines. Nous vous disons en quoi chaque variété de farine et chaque degré de mouture se distinguent des autres, afin que vous ayez toujours sous la main le produit le plus adéquat.
Les légumes de saison sont délicieux et très sains. Avec eux, vous êtes certains de ne pas vous tromper. De plus, vous contribuez à préserver l’environnement tout en soutenant l’agriculture régionale. Consumo vous aide à établir votre calendrier de saison personnel.
