Pour savourer une chaude soirée d’été, rien ne vaut une boisson fraîche. Si seulement il n’y avait pas de conséquences! Car l’alcool est mauvais pour la santé, tout le monde le sait. Pour autant, cela ne veut pas dire qu’il faille renoncer à notre Gin Basil Smash préféré!
Les épices font bien plus que relever nos plats. Elles ont aussi une influence positive sur notre santé. Mais quelles sont les épices qui possèdent des propriétés bienfaisantes? Et comment les utiliser? Consumo vous dit tout.
Qu’il s’agisse du Chasselas ou du Pinot Noir, les Suisses privilégient les vins indigènes. Seul un pour cent des vins suisses est exporté. Nous vous présentons les domaines viticoles les plus importants de Suisse ainsi que des conseils d’excursions et dégustations.
Epices basiques, épices exotiques et dosage: nous vous disons tout
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Souvent, il manque un rien pour rendre parfait votre plat préféré: une prise de sel en plus dans la soupe, une feuille de laurier dans le chou rouge ou un soupçon de piment dans la sauce. Plongez avec nous dans le monde intense des condiments et des arômes.
Le petit déjeuner marque le début de la journée. Pour qu’il soit aussi délicieux que sain, optez pour un birchermüesli. Nous vous révélons la recette originale ainsi que de savoureuses variations. Bon app’!
Heureusement pour les végétariens, le temps où l’offre de grillades sans viande se limitait à des poivrons ou des épis de maïs est révolu. Aujourd’hui, il existe d’innombrables mets végétariens capables de séduire également les carnivores. Voici notre sélection.
Le terme « Vin Nature » désigne des vins produits de la manière la plus naturelle possible. Pour les producteurs, cela signifie une viticulture écologique et l’abandon de tout additif. Mais cette définition ne fait pas l’unanimité.
Beaucoup de fruits et de légumes frais et des portions modestes. Nos quatre recettes font souffler un vent de fraîcheur et vous aident à garder la tête froide en plein cœur de l’été. Chaque recette est prévue pour 4 personnes.
Vous aimez les sushis? En ce cas, pourquoi ne pas les faire vous-mêmes? Avec les bons ingrédients, les accessoires adéquats et un peu d’exercice, ces délices japonais peuvent très bien être réalisés dans votre cuisine. De quoi avez-vous besoin? Nous vous disons tout.
Pas besoin de sortir pour déguster d’excellents sushis. Qu’il s’agisse de la cuisson, de la découpe, du façonnage des rouleaux ou même de l’hygiène, nous vous livrons des conseils pratiques pour réaliser simplement vos sushis chez vous.
