Vous passez les fêtes de Pâques auprès de votre famille ou vos amis? L’usage veut que l’on apporte une petite attention. Mais celle-ci ne doit pas forcément se limiter à des fleurs ou du vin. Voici quatre idées de présents originaux et pleins de douceur.

Biscuits de Pâques multicolores

Vous recherchez pour vos hôtes un joli présent que vous aurez autant de plaisir à préparer qu’à offrir? Les biscuits de Pâques sont le cadeau idéal. A l’occasion des fêtes pascales, le commerce de détail propose souvent des emporte-pièces en forme d’œufs ou de lapins. Outre la pâte sablée toute simple, il vous faut uniquement des vermicelles de toutes les couleurs, des feutres alimentaires ou d’autres éléments décoratifs comestibles. Les enfants prennent plaisir à décorer les petits gâteaux, ce qui vous permet de passer de précieux moments en famille avant les fêtes. Au lieu d’emballer les biscuits dans du papier de cellophane, vous pouvez utiliser de petites boîtes en carton. Celles-ci sont plus durables et très mignonnes une fois nouées par un joli ruban. Attention: pour qu’ils restent croquants, veillez à ce que les biscuits soient bien froids avant de les emballer.

Chocolat à la casse fait maison

Le chocolat à la casse est, lui aussi, un présent très apprécié. Pour le réaliser, faites fondre vos chocolats préférés sur une plaque de four, puis décorez-les selon vos envies et laissez-les durcir. Vous pouvez également faire fondre en même temps du chocolat noir et du chocolat blanc: vous obtiendrez un bel effet marmorisé en passant une baguette en bois dans la masse liquide. Pâques est l’occasion de donner libre cours à votre créativité! Notre suggestion: parsemez votre œuvre d’art de granulés en forme de lapins ou de carottes en sucre puis brisez-la en morceaux irréguliers. Dans l’idéal, nous vous conseillons d’emballer le chocolat à la casse dans des pots de confiture que vous aurez décorés avec des rubans ou des motifs pascaux selon vos goûts.

Desserts en verrine

Au lieu d’un présent, pourquoi ne pas apporter le dessert? Vous faites ainsi d’une pierre deux coups: vous allégez le travail de vos hôtes et leur faites plaisir! Pour une variante de dessert toute simple, disposez une couche de séré dans le fond des verrines et recouvrez-la de compote aux baies. Saupoudrez ensuite le tout de brisures de biscuits et placez vos verrines au réfrigérateur. Un grand nombre de pâtes à gâteau peuvent être cuites directement dans des verrines résistantes à la chaleur. Veillez toutefois à bien les graisser au préalable et à réduire le temps de cuisson au besoin.

Confiture de carottes

Une autre belle idée de cadeau, dont vos hôtes pourront profiter un peu plus longtemps, est la confiture de Pâques faite maison. Pour remplir quatre verres de 200 millilitres, faites cuire 350 grammes de carottes coupées en morceaux. Après 15 minutes de cuisson, réduisez-les en purée à l’aide d’un mixeur plongeant. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter du jus de citron, des zestes d’orange ou du gingembre. Incorporez encore un fruit à la confiture afin de lui donner la dose requise de douceur. La quantité additionnée déterminera le fruité du résultat final. Mais attention: une proportion trop élevée de fruit risque de masquer la saveur de la carotte. La pomme ou la mangue, par exemple, forment avec la carotte une association des plus réussies. Coupez le fruit choisi en morceaux et réduisez-le en purée, puis faites-le cuire avec du sucre gélifiant. Il ne vous reste plus qu’à préparer de jolies étiquettes manuscrites et vos fantastiques cadeaux de Pâques sont prêts à offrir!

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