Vous en avez assez de sécher des raisins, des pommes, des bananes et des abricots? Rassurez-vous: le déshydrateur alimentaire vous permet de préparer de nombreux autres aliments. Voici quelques idées.
Les pommes sont des fruits appréciés, que l’on peut déguster également en dehors de l’automne. Pour en profiter toute l’année, voici comment les acheter, les conserver et les apprêter de diverses façons.
Peu de fruits se laissent apprêter d’autant de façons que la pomme. Mais quelles variétés peut-on utiliser en cuisine et quelles autres peut-on déguster telles quelles? Petit aperçu des pommes anciennes, nouvelles et indigènes.
Des grillades juteuses cuites sur la planche en bois
Généré par l'IA
Les grillades sur planche acquièrent des arômes fumés impensables avec une simple grille de barbecue. Tout ce qu’il vous faut, c’est un gril avec couvercle et une planche à fumer adéquate. Nous vous disons quel bois est particulièrement indiqué.
Des recettes toutes simples pour votre prochain barbecue
Généré par l'IA
Vous pensiez que la planche à fumer servait uniquement à cuire du poisson, de la viande ou des légumes? Détrompez-vous! Voici deux desserts très simples pour clore en beauté votre soirée barbecue.
Pour savourer une chaude soirée d’été, rien ne vaut une boisson fraîche. Si seulement il n’y avait pas de conséquences! Car l’alcool est mauvais pour la santé, tout le monde le sait. Pour autant, cela ne veut pas dire qu’il faille renoncer à notre Gin Basil Smash préféré!
Les épices font bien plus que relever nos plats. Elles ont aussi une influence positive sur notre santé. Mais quelles sont les épices qui possèdent des propriétés bienfaisantes? Et comment les utiliser? Consumo vous dit tout.
Cake aux baies, cheesecake sans cuisson et tarte d’été
Généré par l'IA
Cake rapide aux baies suisses, tarte élégante aux fruits exotiques ou cake sans cuisson? Quel que soit votre choix parmi ces trois recettes que nous avons rassemblées pour vous, une chose est sûre: même par forte chaleur, vos papilles seront à la fête!
Ingrédients, préparation, réfrigération: nos conseils
Généré par l'IA
Que ce soit pour votre petit déjeuner, un pique-nique ou une garden-party, la cuisson au four exige quelques précautions en été. Choix des recettes, préparation et réfrigération: voici nos astuces pratiques pour toujours réussir vos gâteaux et desserts, même par grand chaud.
Le marché regorge de découvertes culinaires. C’est un paradis qui sent bon les herbes fraîches et les épices exotiques. Ses étals chargés de fruits et de légumes colorés, étincelants dans la chaleur estivale, ravissent les regards. L’endroit parfait pour puiser des idées de recettes légères aux saveurs méditerranéennes.
