Tra la porta di casa, il cancello del giardino e il limitare del bosco si incontrano un sacco di piante che possono arricchire il nostro menu di fine estate. Vi accompagniamo in un piccolo tour della flora svizzera e vi ispiriamo con un paio di deliziose ricette.
Base croccante, formaggio filante, guarnizione succulenta: chi ha detto che una buona pizza si possa trovare solo in pizzeria? Lo stesso piacere si può assaporare anche a casa. Vi mostriamo come fare.
Basta cuocerla correttamente, utilizzare il vapore e insaporire con gli ingredienti giusti. Con un paio di semplici trucchi, basta una pizza surgelata per sentirsi come in pizzeria. Ecco i nostri migliori consigli.
Istruzioni e consigli per la preparazione e la cura
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Più aroma, maggiore conservazione e migliore digeribilità: la pasta madre ha molti vantaggi. Se ve ne prendete bene cura, quando è pronta, potete riusarla innumerevoli volte. Vi sveliamo come preparare la pasta madre per la panificazione.
Siete invitati a casa della famiglia o degli amici durante le festività? Allora un piccolo pensiero per i padroni di casa è d’obbligo, non per forza fiori o vino però. Scoprite quattro idee per pensierini particolarmente dolci.
Preparare il gelato in casa non è una missione impossibile. Scoprite come realizzarlo con o senza macchina del gelato, quali ingredienti gli danno un tocco in più e come conservarlo al meglio.
Qual è il miglior metodo per lavare gli spinaci freschi? Volete conservarli più a lungo? Oppure ancora, è vero che non si devono riscaldare? Ecco le risposte a queste e ad altre domande sulla preparazione degli spinaci.
Quando i calici si incontrano e il gusto frizzante risveglia la voglia di un nuovo inizio, sappiamo che sta per cominciare un nuovo anno ricco di possibilità! Gli spumanti sono un modo elegante per brindare. Ma quale si adatta meglio alla vostra festa di Capodanno?
Il Natale non è solo la festa dell’amore, ma anche dei piaceri gastronomici. Per trasformare il vostro menù delle Feste in una vera delizia per il palato, scoprite qui quale vino si abbina alla cena di Natale e come servirlo alla perfezione.
