Istruzioni e consigli per la preparazione e la cura
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Più aroma, maggiore conservazione e migliore digeribilità: la pasta madre ha molti vantaggi. Se ve ne prendete bene cura, quando è pronta, potete riusarla innumerevoli volte. Vi sveliamo come preparare la pasta madre per la panificazione.
Siete invitati a casa della famiglia o degli amici durante le festività? Allora un piccolo pensiero per i padroni di casa è d’obbligo, non per forza fiori o vino però. Scoprite quattro idee per pensierini particolarmente dolci.
Preparare il gelato in casa non è una missione impossibile. Scoprite come realizzarlo con o senza macchina del gelato, quali ingredienti gli danno un tocco in più e come conservarlo al meglio.
Qual è il miglior metodo per lavare gli spinaci freschi? Volete conservarli più a lungo? Oppure ancora, è vero che non si devono riscaldare? Ecco le risposte a queste e ad altre domande sulla preparazione degli spinaci.
Quando i calici si incontrano e il gusto frizzante risveglia la voglia di un nuovo inizio, sappiamo che sta per cominciare un nuovo anno ricco di possibilità! Gli spumanti sono un modo elegante per brindare. Ma quale si adatta meglio alla vostra festa di Capodanno?
Il Natale non è solo la festa dell’amore, ma anche dei piaceri gastronomici. Per trasformare il vostro menù delle Feste in una vera delizia per il palato, scoprite qui quale vino si abbina alla cena di Natale e come servirlo alla perfezione.
Sorprendete gli intenditori, non solo per le Feste
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Siete alla ricerca di un regalo straordinario per gli enologi appassionati e non volete semplicemente regalare la solita bottiglia? Abbiamo raccolto per voi delle idee regalo originali per gli amanti del vino, non solo per Natale.
Gli ospiti che non possono assumere alcool o che devono guidare di norma devono accontentarsi di acqua o succo d’arancia agli aperitivi e alle feste. Le soluzioni più creative esistono, e sono semplici: ecco delle ricette per preparare cocktail e drink analcolici.
Tanti ingredienti e passaggi elaborati? La cucina asiatica è meno complessa di quanto sembri. Scopriamo insieme quali ingredienti sono indispensabili e come usarli al meglio.
