Cucinare tutte le parti della verdura, dalle foglie alle radici, e dell’animale, dal naso alla coda: le nostre ricette vi propongono nuove idee per cucinare senza sprechi, ma con tanto gusto e un occhio di riguardo al portafoglio.
Riutilizzabili o compostabili? Quali sono i pro e i contro delle diverse alternative alle capsule tradizionali? Ecco i consigli per gustarsi un caffè rispettando di più l’ambiente.
Secondo i viticoltori, il vino naturale è un vino biologico prodotto in modo naturale, possibilmente senza ricorrere ad alcun additivo. Questo può però influire sul suo aspetto e sulla durata di conservazione. Ecco a cosa devono fare attenzione gli amanti del buon vino.
Tarte flambée o torta: ricette alla portata di tutti
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Spesso le serate tra amici non programmate sono le più divertenti, per questo può essere utile avere sempre in dispensa qualche ingrediente di base pronto per l’uso. Dolci o salate, con queste ricette veloci farete sicuramente colpo sui vostri ospiti.
Non avete mai fatto una grigliata vegetariana? Oppure cercate nuove idee saporite per sostituire la carne? Vi presentiamo quattro alternative a carne e pesce, per una grigliata variata e vegetariana che piacerà a tutti.
Quanto si conservano le uova, a cosa occorre prestare attenzione?
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La primavera è la stagione per eccellenza delle uova, che si accumulano soprattutto nel periodo pasquale. Ma come conservare al meglio questo alimento affinché rimanga fresco a lungo e cosa fare dopo Pasqua con le tante uova accumulate? Eccovi alcuni consigli.
Da dove vengono tutte queste uova? A quali usanze sono legate?
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Dopo le festività pasquali ci si ritrova con moltissime uova, ma in pochi conoscono le ragioni di questa tradizione. Quali origini hanno le molteplici usanze legate alle uova? Quanto è sano l’uovo e quale consumo è considerato salutare?
Quante volte capita di andare al supermercato per comprare la farina e non sapere da che parte cominciare? Una semplice guida per capire le differenze tra le diverse farine e i loro gradi di abburattamento, così da avere sempre la varietà giusta a portata di mano.
Buonissime e sanissime: con le verdure stagionali svizzere non si sbaglia mai. E in più, si rispetta l’ambiente e si sostiene l’agricoltura regionale. Con Consumo potete comporre il vostro calendario stagionale personale in tutta facilità.
