Nel cibo non conta solo la bontà, ma anche la presentazione. Consumo ha raccolto tutti i trucchi e i suggerimenti per introdurre anche i principianti nel creativo mondo dell’intaglio di vegetali.
Oggi mangio fiori: varietà dal giardino e dalla natura
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Madre natura ci regala piante commestibili dal sapore fantastico e dalle proprietà curative. Che si tratti di erbe selvatiche dall’orto o dal prato aperto: le nostre ricette sono facili, veloci e mega gustose.
panini variano da paese a paese, ma seguono tutti lo stesso principio: specialità locali tra due fette di buon pane. Scoprite quattro popolari varianti di sandwich e la loro storia.
Per tagliare è molto importante avere coltelli affilati e di buona qualità. Questo vale anche per la frutta e la verdura. Scoprite qui di quali strumenti e utensili avete bisogno e come prendervene cura per farli durare a lungo.
Che siano raccolti o acquistati, per molti i funghi sono una prelibatezza che non può mancare nella cucina autunnale. Ma cosa contraddistingue le varietà più comuni e per quali piatti sono indicate? Ecco una panoramica.
Consigli per l’utilizzo di questa chicca autunnale
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Cucinare funghi champignon, gallinacci o shiitake non è poi così complicato, purché si sappia come fare. Affinché nulla vada storto in cucina, vi sveliamo come pulire, preparare e conservare al meglio i funghi.
Sono poche le varietà di frutta che possono essere lavorate in modo così versatile come la mela. Ma quali mele sono adatte in cucina e quali si consumano preferibilmente fresche? Ecco una panoramica delle varietà di mele antiche, nuove e locali.
Le mele sono un frutto popolare, disponibile non solo durante la stagione autunnale. Affinché possiate goderne appieno l’aroma tutto l’anno, scoprite qui come acquistare, conservare e utilizzare in modo versatile le mele in cucina.
Sempre solo uvetta o mele, banane e albicocche essiccate? Non per forza! Con un essiccatore è possibile preparare molti altri alimenti. Eccovi qualche idea.
Premi, ascolta il gorgoglio, gusta: le capsule di caffè riscuotono grande successo per la loro semplicità d’uso. Abbiamo confrontato per voi i prezzi di capsule e caffè sfuso e cercato alternative a questo peccato ambientale così piccolo, semplice e irresistibile.
