Schnaps brennen braucht Gemütlichkeit und Zeit – davon sind Oliver Hulbert und Florian Winkler überzeugt. Gemütlich gemacht haben sie es sich in Zürich. Hier produzieren sie in viel Handarbeit Schlehengin und Mohngeist und verbinden so Tradition mit Moderne.
Apfelkuchen, Mohngeist und winterlicher Schlehengin
Foto: Intohimo
Der Schlehengin und der Mohngeist des Zürcher Unternehmens Intohimo sind schon pur ein Genuss – doch man kann sie auch anderweitig verwenden. Consumo haben die beiden Gründer Oliver und Florian Ihre Lieblingsrezepte verraten:
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Wenn es im Sommer heiss ist, will man stressfrei essen und leicht noch dazu. Und bitte kleine Portionen – da sind Tapas genau das Richtige. Wir zeigen Ihnen die Vielfalt und welche Weine dazu passen.
Poké Bowls, Açai Bowls, Buddha Bowls – seit Jahren sind Schüsselgerichte schwer im Trend. Bei dieser Vielfalt ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Je nach Zusammensetzung sind sie sehr gesund, da sie dem Körper wichtige Makro- und Mikronährstoffe liefern.
