Es muss nicht immer Kaviar mit weisser Schokolade sein, fangen Sie langsam an. Die folgenden Rezepte sind ein sanfter Einstieg in die Welt des Food Pairings: Anfangs Vertrautes kochen und sich dann in abgehobenere Sphären rühren!
Wer selbst Sirup herstellen möchte, kann Zutaten ganz nach eigenem Gusto verwenden. Die Menge der einzelnen Zutaten kann stark variieren und der Zutatenliste sind kaum Grenzen gesetzt. Hier finden Sie drei schmackhafte Sirup Rezepte zum Nachkochen.
Zu einem feinen Essen gehören ganz klar auch gute Getränke. Wir verraten Ihnen, welches Getränk zu welchen Essen passt und worauf Sie bei der lukullischen Menüplanung achten sollten.
Ofengemüse ist die vielleicht schnellste Art, gesundes Essen in den Alltag zu integrieren. Und köstlich ist es obendrein. Also nichts wie ran an den Ofen. Feine Rezepte für Karotten, Kürbis, Fenchel und Co. finden Sie hier.
Was gibt es besseres, als sich nach einem langen, eisigen Winterspaziergang mit einer währschaften Suppe aufzuwärmen? Ob als Vorspeise, kleine Stärkung zwischendurch oder vollwertige Mahlzeit: Eine leckere Suppe passt immer.
Die Pizza ist wahrscheinlich der beliebteste kulinarische Klassiker Italiens und weltweit, im wahrsten Sinne des Wortes, in aller Munde. Weniger bekannt ist die Pinsa. Gio zeigt Ihnen im neuen Video, wie Sie bei sich zu Hause ohne grossen Aufwand eine Pinsa Romana backen können..
Das vietnamesische Pendant zur Flädlisuppe ist Pho – ein Seelenwärmer in der kalten Jahreszeit. Wir zeigen Ihnen, wie sie besonders gut wird und wie sie leicht abgewandelt werden kann. Ob Pho Bo, Pho Ga oder Pho vegan – im Suppentopf wird‘s köstlich!
Die weihnachtliche Alternative zu Glühwein und Punsch
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Könnten Sie nach den vielen Bechern Glühwein der letzten Wochen ein wenig Abwechslung vertragen? Dann probieren Sie es doch mal mit Glühbier! Glauben Sie uns, es schmeckt.
Fondue: Das bekannte und beliebte Nationalgericht wird in der kalten Jahreszeit mit viel Liebe und Phantasie zelebriert. Hier finden Sie auch exotische Rezepte. Denn: Genuss muss nicht immer traditioneller Art sein. Ausprobieren!
Bier ist zum Trinken da? Das stimmt – aber nicht nur. Wir stellen Ihnen verschiedene Speisen vor, die mit dem beliebten Getränk zubereitet werden und garantiert für ganz neue Geschmackserlebnisse in Ihrer Küche sorgen.
