Leichtes Essen in der heissen Jahreszeit

Tapas: feine Apéro Häppchen aus Spanien

Paar beim Tapas essen
Foto: Getty Images

Wenn es im Sommer heiss ist, will man stressfrei essen und leicht noch dazu. Und bitte kleine Portionen – da sind Tapas genau das Richtige. Wir zeigen Ihnen die Vielfalt und welche Weine dazu passen.

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Foodtrend Bowl

Endlose Vielfalt, abwechslungsreicher Geschmack

Poké Bowls, Açai Bowls, Buddha Bowls – seit Jahren sind Schüsselgerichte schwer im Trend. Bei dieser Vielfalt ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Je nach Zusammensetzung sind sie sehr gesund, da sie dem Körper wichtige Makro- und Mikronährstoffe liefern.

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Nach uns die Ginflut: Apéro ohne Alkohol

Erfrischende Rezepte für sommerliche Mocktails

Ob fruchtig, herb, bunt oder schlicht: Mocktail-Rezepte mit alkoholfreiem Gin schmecken nicht nur hervorragend, sie sehen auch sehr ansprechend aus. Im Sommer werden sie immer mit der wichtigsten Zutat serviert: Eiswürfel!

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Finden Sie unter allen Gin-Sorten Ihren Favoriten

Worauf Sie bei beim Gin Tasting achten sollten

Guter Gin ist in. Und äusserst vielseitig. Fast jede Gin-Sorte hat ihr ganz eigenes Aroma, sei es herb, fruchtig, blumig oder würzig. Ein Tasting ist ein guter Weg, sich einen Überblick zu verschaffen. Wir zeigen, wie Sie Gin richtig degustieren.

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Frappé selber machen ist nicht schwer

Erfrischende Frappé-Rezepte für jeden Geschmack

Milchig-süsse Frappés sind eine leckere Erfrischung an heissen Sommertagen. Ob das klassische Bananenfrappé oder eine exotische Variation wie Orange-Mango – Frappé selber machen geht ganz leicht. Wir zeigen, wie es geht.

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So bringen Sie Ordnung in Ihren Kühlschrank

Nie wieder vergammeltes Gemüse

Die richtige Ordnung im Kühlschrank spart Geld, beugt Lebensmittelverschwendung vor und hilft, den Überblick zu behalten. Hier lesen Sie, wie Sie mit wenigen Handgriffen ein Kühlschrank-Innenleben schaffen, auf das selbst Marie Kondo stolz wäre.

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Vorkochen mit System

Ausgewogene und gesunde Ernährung dank Meal Prep

Im Alltag fällt es nicht so leicht, sich ausgewogen und vernünftig zu ernähren. Oft greift man zu ungesunden Lebensmitteln. Mit Meal Prep sind vitale Gerichte auf die Schnelle kein Problem. Ausserdem ist es gesünder – und schont den Geldbeutel!

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Kühlschrank-Pflege für mehr Ordnung und Haltbarkeit

Ganz cool sauber bleiben

Ob sich Lebensmittel lange und schadfrei halten lassen, entscheiden viele Faktoren. Sauberkeit, Lagerplatz, das richtige Behältnis und so einiges mehr. Mit unseren Tipps bleibt Ihr Chuchichäschtli mit Strom immer tiptop in Form!

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Holzkohle, Gas oder Elektro?

Finden Sie den perfekten Grill!

Jeder Grill hat Vor- und Nachteile. Sie wissen noch nicht, welcher Grill am besten zu Ihren Bedürfnissen passt? Unser Ratgeber stellt Ihnen die drei gängigen Grillarten vor und bietet Ihnen eine Entscheidungshilfe. 

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COOK IT LIKE GIO – (Folge 5) Risotto mit Pilzen aus Gossau

Ein typisches italienisches Gericht, mit edelsten Zutaten, bereitet uns Gio in dieser fünften Folge von Cook it like Gio vor. Erhalten Sie einen interessanten Einblick in eine Schweizerische Bio-Pilzzucht. Schade nur, dass man über’s Web, den Duft dieser Pilze nicht riechen kann.

Was aber bestimmt auch himmlisch duftet und schmeckt, ist dieses klassische Risotto-Gericht. Lassen Sie es sich schmecken!

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