Pflanzliche Proteinquellen

Die besten Eiweissquellen aus Pflanzen

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Eine eiweissreiche Ernährung ist sowohl für Sportler als auch für ernährungsbewusste Menschen wichtig und gesund. Dabei ist in der heutigen Zeit eine proteinreiche Ernährung ohne tierische Lebensmittel so einfach wie nie.

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Im September wird gefeiert:

33 Jahre SPAR Schweiz

Eine Schnapszahl ist ein Grund zum Feiern! Seit 1989 ist SPAR auch in der Schweiz mit einem breiten Sortiment an regionalen und internationalen Produkten immer für ihre Kundinnen und Kunden da.

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Was sollen wir Thun, Fisch?

Nicht immer Schweinenacken, Meeresfrüchte auf den Grill!

An lauen Sommerabenden grillieren und neue Trends ausprobieren? Na dann: Thunfischsteaks und Meeresfrüchte werden grilliert! Wir verraten Ihnen Tipps und Tricks, damit die Grilltrends zum kulinarischen Erfolg werden.

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Meer als nur Beilage:

Tolle Extras zum Grillieren von Meeresfrüchten

Ein Thunfisch und seine Kumpels die Meeresfrüchte allein machen noch keinen perfekten Grillierabend – da müssen schon noch ihre besten Buddies mit an den Tisch kommen. Hier unsere Vorschläge für leckere Extras mit dem gewissen Etwas zum Grillieren:

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En guete: Nachhaltige Schweizer Restaurants

Bio-Restaurants denn: Das Gewissen isst mit

Die Schweiz ist bekannt für Kulinarik und Gastfreundschaft von Weltklasse und sie hütet einen wertvollen Schatz: Jede Menge Restaurants mit naturnaher Gastronomie. Auf TripAdvisor findet man hunderte schöne Lokale, die mit ihren gastronomischen Meisterwerken anlocken. Consumo stellt vier davon vor und zeigt den Abwechslungsreichtum unserer nachhaltigen Restaurants!

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COOK IT LIKE GIO 2 - Folge 10: Heiss und urban - Grillieren like Gio

Urban BBQ

Endlich – die Grillsaison ist eröffnet! Und wer in der Stadt etwas auf sich hält, der zündet ein Urban Barbeque. Noch nie davon gehört? Unser Gio macht es uns vor, und zwar direkt auf der Terrasse seiner «La Pinseria» am Hardplatz in Zürich.

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Hobbyköche aufgepasst

Jetzt wird es herzhaft

In bei Matthias Neumann in Wildhaus gibt es nicht nur handgefertigte Messer, sondern auch Feinkost-Produkte aus eigener Herstellung. Auf seine selbstgemachten Würste in ausgefallenen Geschmacksrichtungen ist der ambitionierte Hobbykoch besonders stolz:

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Der perfekte Sommersalat:

Raffinierte Rezepte für die heisse Jahreszeit

Sommersalate sind viel mehr als nur eine Beilage. Mit feinen Zutaten und einer tollen Präsentation steht der Sommersalat ganz im Mittelpunkt. Lassen Sie sich hier von unseren zwei Salat-Rezepten und schönen Serviertipps inspirieren.

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Best of BBQ

Tipps zum Grillieren

Ob klassisch, süss, aromatisch oder vegetarisch: Dank diesen vier Tipps zur Zubereitung von feinen Rezepten schmeckt das Barbecue besonders gut. Und es ist für jeden Geschmack etwas Passendes dabei.

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Cremiger Genuss im Sonnenschein

Ein Ausflug in die Badi mit Nuii

Wenn draussen die Sonne scheint, hält es kaum jemand drinnen aus – die Leute strömen nach draussen, um die Wärme zu geniessen. Wenn es doch zu warm wird, wartet die perfekte Abkühlung schon: eine cremige Glace.

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