Abbinamenti tra vini e bollicine

Quali spumanti per quali piatti?

Foto: Getty Images

Abbinate allo spumante giusto, le pietanze diventano ancora più buone. Scoprite come gli aromi si integrano in maniera ottimale e come fare bella figura con gli ospiti. Ma il momento perfetto va preparato bene…

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Spumante, champagne e Prosecco

Ricette da festa per preparare cocktail semplici con spumante

A chi non piace brindare con spumante, Prosecco o champagne? Lo spumante è perfetto per ogni occasione: un aperitivo, una festa di compleanno, a Capodanno. Oltre a illustrarvi le differenze tra i vari spumanti di qualità, vi riveliamo alcune ricette per preparare cocktail con spumante.

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Analcolico, prego!

Ricette per deliziosi cocktail analcolici

Gli ospiti che non possono assumere alcool o che devono guidare di norma devono accontentarsi di acqua o succo d’arancia agli aperitivi e alle feste. Le soluzioni più creative esistono, e sono semplici: ecco delle ricette per preparare cocktail e drink analcolici.

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Le ricette del Christstollen

Deliziosi Christstollen fatti in casa

L’origine del Christstollen risale al Medioevo. Oggi per molte persone questo dolce è il simbolo del Natale, come l’albero o i biscotti alla cannella. Vi presentiamo deliziose ricette di Stollen e quest’anno potrete cimentarvi a farlo in casa.

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GUSTOSO ALBERELLO DI NATALE

Ricetta per gentile concessione di «Kochen» di Annemarie Wildeisen

Cara lettrice, caro lettore, desideriamo ringraziarla per la fedeltà e condividere con lei la nostra ricetta preferita per le festività di quest’anno. Non vediamo l’ora di informarla anche il prossimo anno su argomenti interessanti e le auguriamo buone feste! La redazione di Consumo.

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Il piacere delle feste

Lo champagne come coronamento del vostro Natale

All’inizio Sonja trova un po’ triste la prospettiva di un Natale senza una grande riunione di famiglia; tuttavia con un po’ di fiducia e grazie a una piccola sorpresa i suoi preparativi di Natale avranno una conclusione frizzante.

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Biscotti di Natale vegani

Deliziose ricette per l’Avvento

I biscotti di Natale seducono con il profumo intenso delle spezie. Vi presentiamo quattro classici natalizi che si possono preparare facilmente in versione vegana. Delizie sfiziose per il periodo dell’Avvento, senza ingredienti di origine animale e con molto gusto!

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Gli accessori raclette adatti:

Tradizionali o moderni, vi aiutiamo nella scelta

Inizia l'inverno e torna la voglia di una serata raclette! Scoprite a cosa prestare attenzione all'acquisto di un nuovo grill per raclette, la differenza tra grill e fornello e quali sono gli accessori indispensabili – sacco per le patate e taglia formaggio inclusi.

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Lo spreco di cibo ancora protagonista

Dal naso alla coda e dalla foglia alla radice

Riutilizzare i resti e fermare lo spreco alimentare. Con ricette a base di carote appassite e gambi di broccoli si possono preparare ricette fantastiche. In cucina si sta affermando il trend gastronomico «From Nose to Tail» e «From Leaf to Root».

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Se il tempo è poco

Snack sani in un batter d’occhio

Gli spuntini dolci e sani possono essere semplici e raffinati allo stesso tempo. Sfruttate questi facili consigli per stupire i vostri ospiti e familiari, ne vale la pena.

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