Biscotti di Natale vegani

Ritrovare i sapori dei biscotti della nonna

Foto: Getty Images

Una visita alla nonna e l’aroma dei biscotti di Natale appena sfornati ci ricordano i Natali di quando eravamo bambini. Ma si possono fare i biscotti vegani? Certo – e hanno pure un sapore delizioso. Anche gli schizzinosi li divoreranno!

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Fondenti idee raclette tutte da gustare

Scoprite 5 originali ricette raclette con contorni

Tutti conoscono il classico piatto svizzero a base di formaggio. Vi presentiamo per cambiare ricette raclette originali con prosciutto, gamberi, formaggio erborinato, prugne o speck. E un delizioso dessert da cucinare direttamente sul grill da raclette!

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Ingredienti per il birchermüesli:

variazioni creative

La maggior parte di noi ha la propria ricetta base personale per il birchermüesli. Ecco alcuni suggerimenti su come potete arricchire il vostro müesli preferito oppure conferirgli un sapore sorprendentemente nuovo.

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Accessori per la cucina asiatica: a cosa servono?

Wok, cuociriso & Co.

Wok, cuociriso o vaporiera in bambù: nella cucina asiatica si usano spesso utensili specifici. Vediamo insieme quali scegliere, come utilizzarli e a cosa prestare attenzione per l’acquisto.

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Varietà di pasta: panoramica dei tipi di pasta

Dalle tagliatelle ai ravioli fino alle lasagne

Per molte persone la pasta è un vero e proprio cibo dell’anima. Ma quale uso fare dei vari tipi di pasta? Con così tante deliziose varianti, è facile perdere l’orientamento. Vi presentiamo i tipi di pasta più comuni, ma anche alcuni meno conosciuti.

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Accessori: dal mattarello allo stendipasta

Pasta squisita fatta in casa senza macchina

Non tutte le preparazioni necessitano di utensili appositi: se iniziate a cimentarvi con la pasta fatta in casa o la fate solo in occasioni speciali, potete prepararla anche a mano. Vi mostriamo quali accessori vi occorrono.

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Gli accessori raclette adatti:

Tradizionali o moderni, vi aiutiamo nella scelta

Inizia l'inverno e torna la voglia di una serata raclette! Scoprite a cosa prestare attenzione all'acquisto di un nuovo grill per raclette, la differenza tra grill e fornello e quali sono gli accessori indispensabili – sacco per le patate e taglia formaggio inclusi.

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Bevande per la colazione o il brunch

Dai caffè speciali alla ricetta del chai latte

Un brunch o una colazione a casa con gli amici o in famiglia è l’inizio perfetto della giornata nei fine settimana invernali. Vi diamo qualche idea per gustose bevande – dai succhi di frutta ai caffè speciali sino alla ricetta del chai latte.

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Alternative vegetariane e vegane

Saporite, vegetali e di tendenza

Scoprite tre ricette di deliziosi sandwich senza carne, ma ricchi di gusto e varietà. Combinazioni creative e aromatiche che conquisteranno anche i fan più accaniti dei sandwich a base di carne.

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Cucinare low carb al forno è semplice!

Torte, quiche ecc.: al forno senza carboidrati

Ridurre i carboidrati non significa rinunciare al sapore. Cucinare low carb al forno è più semplice di quanto si pensi. Saporite o dolci, queste semplici ricette a basso contenuto di carboidrati sono assolutamente deliziose e semplici da preparare.

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