Il Christstollen fatto in casa è perfetto da regalare a Natale. Sapevate tuttavia che il dolce natalizio sviluppa appieno il suo aroma solo una settimana dopo la cottura? Ecco i consigli per conservare e idee creative per confezionare i Christstollen.

Sapevate che il Christstollen «matura» dopo la cottura in forno? Meglio quindi aspettare una settimana per gustare i vostri Stollen fatti in casa. Durante questo tempo l’aroma dei frutti e delle spezie si sviluppa e impregna il dolce, per cui il Christstollen ha un sapore ancora più squisito.

 Confezionate il Christstollen solo dopo che si è completamente raffreddato. L’ideale è avvolgerlo in un foglio di alluminio che lo rende impermeabile all’aria. Se lo desiderate potete anche avvolgere prima lo Stollen nella pellicola trasparente o carta da forno.

 Confezionati in questo modo anche i Christstollen fatti in casa rimangono freschi all’incirca per quattro settimane. Prestate tuttavia attenzione a conservarli in un luogo asciutto e fresco, tuttavia non in frigorifero.

Desiderate regalare il Christstollen per Natale o portarvelo come piccolo pensiero a un invito durante il periodo dell’Avvento? I Christstollen fatti in casa sono sempre bene accetti e mettono di umore natalizio chi lo riceve.

 Online si trovano in vendita scatole per Stollen con pratico coperchio ribaltabile. Vale la pena navigare un poco in internet, perché si trovano numerose fantasie natalizie, dal presepe alle candele e bocce di Natale, ma anche le foto di Dresda, città di origine del classico Christstollen.

 Ancora più pregiate ed eleganti sono le cassette in legno per Stollen, in vendita di diverse dimensioni. Oppure potete utilizzare una piccola cassetta in legno del negozio  del fai da te, che potete decorare o meno, e trasformarla in una cassetta per Stollen.

Avete acquistato o preparato voi stessi un Christstollen e siete alla ricerca di una confezione personalizzata per regalarlo? Ecco le nostre idee:

• mettete il Christstollen su di un sottotorta rigido. Potete anche ritagliarlo della misura giusta da un pezzo di cartone. Avvolgete il tutto in carta regalo trasparente e legate con un nastro colorato secondo il vostro gusto.
• Chi lo desidera può mettere tra il sottotorta e il Christstollen alcuni rametti di pino o rametti di pino artificiali.

Mettete una striscia di carta riciclata marrone attorno al Christstollen, fissatela con della rafia naturale e infilate sul filo di rafia una targhetta per auguri con una scritta personale.

Il Christstollen non deve per forza essere grande. Anziché una versione grande della dolce tentazione, preparate molti mini Stollen. Confezionateli singolarmente in carta regalo trasparente. A ognuno dei piccoli regali fissate con del nastro da regalo una piccola targhetta con il nome della persona e gli auguri personali oppure una citazione natalizia.

 I mini Christstollen sono perfetti come pensiero da portare a un invito durante l’Avvento o come regalo di Natale per i colleghi di lavoro o della società sportiva. Anche quando invitate ospiti a casa, saranno lieti di ricevere una dolce sorpresa da portare via.

Leggete qui le ricette per il Christstollen, dalla variante classica a quella con le mandorle o il marzapane.

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