Incroyable, mais vrai! Affublé de lunettes de plongée, Luca d’UMAMI récolte de petites moules dans le lac de Zurich. Mais comment les prépare-t-on? C’est ce que va nous montrer le chef cuisinier Gio dans ce 6e épisode de «Cook it like Gio».
Vous souhaitez acheter un slow cooker? Entre les différentes tailles et catégories de prix, sans oublier les mille et une fonctions, c’est un vrai casse-tête! Suivez nos conseils pour trouver l’appareil vainqueur du test.
Saviez-vous qu'il y a des crevettes en Suisse? Essayez la recette de notre chef Gio. Il vous montrera comment préparer un carpaccio de crevettes White Tiger fraîches avec seulement quelques ingrédients.
Les pâtes faites maison sont vraiment délicieuses. Mais quand l’achat d’une machine à pâtes est-il indiqué? Nous vous présentons les avantages et inconvénients des différents modèles disponibles. Vous pourrez ainsi choisir la machine qui est faite pour vous.
Pour le 3e épisode de Cook it like Gio, Giovanni Melis nous concocte un met enchanteur: les tagliatelle maison aux truffes des Pouilles. Dans la vidéo, il nous dévoile la magnifique région des Pouilles, d’où proviennent ses truffes. Savourez cette petite excursion dans la péninsule italienne.
Dans ce 2e épisode, le chef cuisiner Gio va à la rencontre d’un éleveur de races de volailles rares bio. Il nous ravit ensuite avec un merveilleux plat de viande accompagné d’une sauce savoureuse. Regardez donc l’épisode et sauvegardez sans attendre la recette.
Vous souhaitez surprendre les êtres qui vous sont chers avec un plat de viande à la fois facile à réaliser et délicieux? Essayez la recette de notre chef de cuisine Gio. Dans notre émissions culinaire (uniquement en allemand), il vous montre comment préparer un savoureux rôti d’épaule de porc avec très peu d’ingrédients.
Délicieuses recettes de pains et variétés de farines
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Rien n’est plus savoureux qu’un pain croustillant tout droit sorti du four. Préparez à vos proches un petit déjeuner réconfortant! Faire du pain n’est pas difficile. Voici une recette de pain blanc et les différences entre les variétés de farine.
Vous aimez le parfum du pain frais mais n’avez pas le temps d’en faire? L’achat d’une machine à pain peut représenter une bonne solution. Nous vous révélons les fonctions de cet appareil et ce dont il faut tenir compte lors de l’achat.
