COOK IT LIKE GIO – (Folge 1) Schweineschulterbraten

Giovanni Melis
Foto: Giovanni Melis

Sie möchten Ihre Liebsten mit einem einfachen aber leckeren Fleischgericht überraschen? Probieren Sie das Rezept von unserem Chefkoch Gio. Er zeigt Ihnen, wie Sie mit wenigen Zutaten einen saftigen Schweineschulterbraten zubereiten. Der Clou. Gio verwendet Fleisch vom Kuro-Schwein. Was es damit auf sich hat, erfahren Sie in unserem neuesten Video.

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Die Brotbackmaschine im Test:

Was sie kann und für wen sich der Kauf lohnt

Lieben Sie den Duft von ofenfrischem Brot, haben aber wenig Zeit zum Backen? Vielleicht ist eine Brotbackmaschine eine gute Lösung für Sie. Wir zeigen, was der Brotbackautomat kann und worauf Sie beim Kauf achten sollten.

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Bester Mixer für Ihr Frappé gesucht

Richtig gemixt ist halb gewonnen

Ob Schoggi-, Himbeer- oder Karamellfrappé: Mit dem richtigen Frappé-Mixer zaubern Sie im Nu eine cremige Erfrischung für heisse Tage. Wir haben diverse Mixer-Modelle geprüft. Fazit: Für Frappés eignen sich verschiedenen Mixer. Erfahren Sie, welche

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Cocktails selbermachen

Ohne Aufwand viel erreichen

Frische Cocktails können Sie einfach selber machen. Denn für ein gutes Cocktail-Rezept braucht es weder eine aufwändige Barausstattung noch exotische Zutaten. Diese vier Tipps helfen Ihnen bei der Zubereitung und Dekoration.

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Erfrischende Cocktail-Rezepte

Mit diesen Drinks sind Sie zu Hause der Star-Barkeeper

Läuten Sie mit unseren drei Cocktail-Rezepten den nahenden Sommer ein. Spritzig und erfrischend kommen die Cocktails daher – oder auch mal tropisch alkoholfrei.  Und dies ganz ohne exklusive Zutaten oder aufwändiges Bar-Zubehör.

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Erfrischende Apéro Getränke selber mixen:

Vom klassischen Campari Spritz zum Beerenschorle

Für einen Apéro-Abend mit Freunden brauchen Sie vor allem erfrischende Apéro Getränke. Wir haben köstliche und einfache Drinks zusammengestellt – mit oder ohne Alkohol, klassisch oder trendig, bitter oder süss.

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30 Jahre SPAR Schweiz

Eine Erfolgsgeschichte mit Zukunft

SPAR Schweiz wird 30 Jahre alt. Die Erfolgsgeschichte begann 1989 in St. Gallen und hält bis heute an: Eine neue Generation motivierter Marktleiter steht in den Startlöchern. Erfahren Sie, wie sie das SPAR Leitbild weitertragen wird.

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Vielseitige Grillkost und verführerische Rauchnoten:

So gelingt Ihr Grillfest garantiert

Sommerzeit ist Grillfest-Zeit: Gute Freunde, laue Sommerluft, ein gekühltes Bier oder ein erfrischender Hugo – und natürlich das verführerische Essen vom Grill. Wir geben Tipps, wie Ihr Grillabend zum Erfolg wird.

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Gemüse kochen: die besten Methoden

So können Sie Gemüse zubereiten, ohne Vitamine zu verlieren

Um vitaminschonend kochen zu können, sollte man verschiedene Zubereitungsmethoden kennen. Von blanchieren bis dünsten, dampfgaren bis fermentieren: Hier finden Sie heraus, welche Methode zum Gemüse kochen für Sie am besten passt.

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Der grosse Dampfgarer-Test

Finden Sie das Gerät, das zu Ihnen passt

Wer sein Gemüse steamen möchte, braucht das passende Gerät. Ob Einbaudampfgarer oder mobiler Steamer, Kombi-Mikrowelle oder ein simpler Topfeinsatz: Der Dampfgarer-Test vergleicht verschiedene Geräte und gibt Tipps zum Kauf.

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