So gelingt die Pausenverpflegung für Schule und Büro
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Ob in der Schule, im Büro oder unterwegs: Ein ausgewogenes Znüni bringt Energie und Konzentration für den Tag. Hier erfahren Sie, welche Snacks sich besonders gut eignen – und wie Sie für Abwechslung in der Brotdose sorgen.
Ob kalte Snacks, frische Salate oder warme Gerichte: Essen für unterwegs sollte gut verpackt sein. Mit den richtigen Behältern bleiben Ihre Mahlzeiten frisch, köstlich und sicher transportierbar. Wir haben da ein paar Tipps für Sie.
So gelingt Low Carb Backen: Alltagstaugliche Tipps
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Backen ohne Kohlenhydrate ist einfacher als man denkt. Man muss nur ein paar Tricks und gute Carb-Alternativen kennen, dann gelingen süsse Kuchen, knackige Brötchen, aber auch herzhafte Backwaren so köstlich wie eh und je.
Wie sollte man frischen Spinat am besten waschen? Kann man ihn länger haltbar machen? Und darf man ihn wirklich nicht mehr aufwärmen? Das und vieles mehr erfahren Sie in unseren Profi- Tipps zur Zubereitung von Spinat.
Wenn die Gläser klirren und das Prickeln im Mund die Vorfreude weckt, dann wissen wir: Ein neues Jahr voller Möglichkeiten beginnt! Schaumweine sind die elegante Art, darauf anzustossen. Doch welcher passt am besten zu Ihrer Silvesterfeier?
Weihnachten ist nicht nur das Fest der Liebe, sondern auch der kulinarischen Genüsse. Damit Ihr Feiertagsmenü zum echten Gaumenschmaus wird, erfahren Sie hier, welcher Wein zum Weihnachtsessen passt und wie Sie ihn perfekt servieren.
Sie suchen ein aussergewöhnliches Präsent für einen Rebensaft-Fan und möchten nicht einfach nur ein paar Flaschen Wein verschenken? Wir haben für Sie – nicht nur zum Weihnachtsfest – originelle Geschenkideen für Weinliebhaber zusammengestellt.
Gäste, die keinen Alkohol vertragen oder noch Auto fahren müssen, bekommen an vielen Apéros und Feiern einfach Wasser oder Orangensaft. Dabei geht es ganz leicht auch kreativer: Rezepte für alkoholfreie Cocktails und alkoholfreie Drinks.
So verwenden Sie Sojasauce, Miso-Paste oder Kokosmilch
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Viele Zutaten und komplizierte Arbeitsschritte: Authentisch asiatisch zu kochen ist oft weit weniger aufwendig als gedacht. Wir verraten Ihnen, welche Basics Sie für die asiatische Küche benötigen und wie Sie diese verwenden.
Von der Schnauze bis zum Schwanz und vom Blatt bis zur Wurzel
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Reste verwerten – und der Lebensmittelverschwendung Einhalt gebieten. Aus verschrumpelten Karotten und Brokkolistrünken kann man wunderbare Rezepte zaubern. «From Nose to Tail» und «From Leaf to Root» hält der Foodtrend Einzug in Küchen.
