Tipps für einen unbeschwerten Naschfeldzug

Checkliste für das Sammeln vom Wegesrand

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Wo darf man ganz ohne schlechtes Gewissen pflücken und wo lieber nicht? Gibt es bessere und schlechtere Umgebungen für das Nascherlebnis? Und vor allem: Woran kann ich giftige Pflanzen und Sträucher erkennen? Unser kleiner Pflückratgeber.

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Nachhaltige Alternativen zu Espressokapseln

Schnell, einfach und trotzdem umweltfreundlich!

Drück, blubber, fertig: Espressokapseln sind beliebt aufgrund ihrer einfachen Handhabung. Wir haben für Sie die Preise von Kapsel- mit Brühkaffee verglichen und Alternativen zu den kleinen, verlockend einfachen Umweltsündern recherchiert.

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Richtig einkaufen: Umweltfreundlicher Kapselkaffee

Die verschiedenen Alternativen im Vergleich

Wiederverwendbar oder kompostierbar? Welche Vor- und Nachteile haben die verschiedenen Kapselalternativen? Tipps rund um einen umweltfreundlicheren Kapselkaffeegenuss.

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Dörrobst: Nicht nur gesund, sondern auch lecker

So bereiten Sie Trockenfrüchte richtig zu

Obst zu dörren ist eine gesunde und leckere Art der Konservierung von Früchten. Aber wie funktioniert das eigentlich, welche Vorteile bietet es – und was kann man Leckeres daraus zaubern? Wir haben uns das Thema einmal näher angeschaut.

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Nicht nur Obst: Kreative Ideen für den Dörrautomat

Was Sie ausser Früchten noch trocknen können

Immer nur Rosinen oder getrocknete Äpfel, Bananen und Aprikosen? Das muss nicht sein. Mit einem Dörrautomaten können Sie zahlreiche weitere Lebensmittel zubereiten. Wir haben da ein paar Ideen.

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Sommer-Rezepte

Frische Inspirationen für leichte Gerichte

Der Markt – ein Paradies für kulinarische Entdeckungen. Es duftet nach frischen Kräutern, exotischen Gewürzen und die bunten Auslagen mit frischem Obst und Gemüse leuchten in der Sommerhitze. Gerade an Hochsommertagen finden sich hier mediterrane Inspirationen für sommerlich leichte Rezepte.

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Faktencheck: Was ist dran an Lebensmittelmythen?

Welche Ernährung wirklich gesund ist – und welche nicht

Nüsse machen dick und Kohlenhydrate sowieso! Tiefkühlspinat ist ungesünder als frischer! Stimmt’s? Oder sind das alles nur Mythen, denen wir zu oft auf den Leim gehen? Wir haben die häufigsten Ernährungsmythen für Sie genau unter die Lupe genommen.

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Ernährungsmythen entlarven: Tipps und Tricks

Gewusst wie! Gesund einkaufen leicht gemacht

Ernährung ist die neue Religion. Nur: Gott Google führt uns zu oft in die Irre. Unsere Tipps, um beim nächsten Einkauf guten Gewissens den Einkaufswagen zu füllen, ohne auf Werbetricks und Lebensmittelmythen hereingefallen zu sein.

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Gemüse im Kuchen – schmeckt das überhaupt?

Saftiges Gebäck mit Kürbis, Zucchini und Süsskartoffel

Gemüse und Kuchen – passt das zusammen? Auf den ersten Blick wirkt die Idee befremdlich, Zutaten im Kuchenrezept durch Kürbis, Randen oder Sauerkraut zu ersetzen. Aber das Backen mit Gemüse kann einige Vorteile haben. Wir verraten Ihnen, welche.

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Spanische Vorspeisen

Tapas einfach selbst machen

Man könnte fast meinen, es gäbe so viele Tapas-Rezepte wie Sterne am Himmel. Vielleicht gibt es nicht ganz so viele, doch immerhin eine ganze Menge; und eines ist schmackhafter als das andere. Einige der besten haben wir für Sie ausgesucht:

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