Mutter Natur beschenkt uns mit Pflanzen, die essbar sind, fantastisch schmecken und dazu noch Heilwirkungen haben. Ob die jungen Wilden aus dem Garten oder von der freien Wiese sind – unsere Rezepte sind einfach, schnell und megalecker:
Sandwiches sehen überall auf der Welt unterschiedlich aus, haben aber alle das gleiche Konzept: regionale Köstlichkeiten zwischen feinen Brotarten. Lernen Sie vier beliebte Variationen der Sandwich-Kultur mitsamt ihrer Entstehungsgeschichte kennen.
Hochwertige Küche muss nicht immer teuer sein. Mit den richtigen Tipps können auch Feinschmecker mit kleinem Budget in der Schweiz exklusive Gerichte geniessen. Wir haben da ein paar Tipps!
Beim Schnitzen sind scharfe und hochwertige Messer besonders wichtig. Das gilt auch für Obst und Gemüse. Hier erfahren Sie, welche Werkzeuge und Utensilien Sie benötigen und wie Sie mit der richtigen Pflege lange Freude daran haben.
Champignons, Eierschwämme oder Shiitake zu verarbeiten, ist nicht besonders kompliziert – sofern man weiss, worauf es ankommt. Damit in der Küche nichts schiefgeht, verraten wir Ihnen, wie Sie Pilze am besten putzen, zubereiten und lagern.
Drück, blubber, fertig: Espressokapseln sind beliebt aufgrund ihrer einfachen Handhabung. Wir haben für Sie die Preise von Kapsel- mit Brühkaffee verglichen und Alternativen zu den kleinen, verlockend einfachen Umweltsündern recherchiert.
Für viele Menschen ist Kaffee ein heissgeliebtes Lebenselixier. Doch wie entfaltet er sein volles Aroma? Hier erhalten Sie einen praktischen Überblick über unterschiedliche Methoden und Geräte, mit denen Sie Ihren Kaffee zubereiten können.
Für echten Kaffeegenuss braucht es mehr als gute Bohnen und weiches Wasser – auch die Zubereitung spielt eine wichtige Rolle. Mit dem richtigen Kaffeezubehör wie Mühle, Tamper oder Milchaufschäumer holen Sie das Beste aus Ihrem Heissgetränk heraus.
Das Wichtigste zu Bier, Wein und Spirituosen ohne Alkohol
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Bier, Wein, Sekt und sogar Spirituosen wie Tequila, Rum oder Gin gibt es mittlerweile auch als alkoholfreie Varianten. Aber was bedeutet das eigentlich, wie funktioniert die Herstellung und was sollten Sie beim Genuss alkoholfreier Getränke beachten?
Immer mehr Menschen greifen bewusst zu Getränken ohne Alkohol. Kein Wunder, denn abseits von Wasser und Saft gibt es viel zu entdecken. Wir nehmen Sie mit auf eine kleine Degustationstour und stellen Ihnen spannende Alkohol-Alternativen vor.
