Goldene Regeln beim Pilzsuchen

So schützen Sie sich und schonen die Umwelt

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Pilze zu sammeln, fasziniert viele Menschen. Dennoch müssen beim Suchen und Pflücken in der Natur ein paar Regeln eingehalten werden – zu Ihrer eigenen Sicherheit und auch zum Schutz der Natur.

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Leckerbissen oder Mundraub?

Beeren und Pilze vom Wegesrand sammeln und geniessen

Bei der Wanderung oder dem Spaziergang in der Natur bringen uns Beeren und Pilze am Wegesrand oft in Versuchung. Darf ich hier pflücken und naschen? Wie unterscheide ich giftige und essbare Beeren? Consumo hat recherchiert.

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Tipps für einen unbeschwerten Naschfeldzug

Checkliste für das Sammeln vom Wegesrand

Wo darf man ganz ohne schlechtes Gewissen pflücken und wo lieber nicht? Gibt es bessere und schlechtere Umgebungen für das Nascherlebnis? Und vor allem: Woran kann ich giftige Pflanzen und Sträucher erkennen? Unser kleiner Pflückratgeber.

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Nachhaltige Alternativen zu Espressokapseln

Schnell, einfach und trotzdem umweltfreundlich!

Drück, blubber, fertig: Espressokapseln sind beliebt aufgrund ihrer einfachen Handhabung. Wir haben für Sie die Preise von Kapsel- mit Brühkaffee verglichen und Alternativen zu den kleinen, verlockend einfachen Umweltsündern recherchiert.

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Richtig einkaufen: Umweltfreundlicher Kapselkaffee

Die verschiedenen Alternativen im Vergleich

Wiederverwendbar oder kompostierbar? Welche Vor- und Nachteile haben die verschiedenen Kapselalternativen? Tipps rund um einen umweltfreundlicheren Kapselkaffeegenuss.

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Dörrobst: Nicht nur gesund, sondern auch lecker

So bereiten Sie Trockenfrüchte richtig zu

Obst zu dörren ist eine gesunde und leckere Art der Konservierung von Früchten. Aber wie funktioniert das eigentlich, welche Vorteile bietet es – und was kann man Leckeres daraus zaubern? Wir haben uns das Thema einmal näher angeschaut.

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Nicht nur Obst: Kreative Ideen für den Dörrautomat

Was Sie ausser Früchten noch trocknen können

Immer nur Rosinen oder getrocknete Äpfel, Bananen und Aprikosen? Das muss nicht sein. Mit einem Dörrautomaten können Sie zahlreiche weitere Lebensmittel zubereiten. Wir haben da ein paar Ideen.

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Sommer-Rezepte

Frische Inspirationen für leichte Gerichte

Der Markt – ein Paradies für kulinarische Entdeckungen. Es duftet nach frischen Kräutern, exotischen Gewürzen und die bunten Auslagen mit frischem Obst und Gemüse leuchten in der Sommerhitze. Gerade an Hochsommertagen finden sich hier mediterrane Inspirationen für sommerlich leichte Rezepte.

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Naturwein – was macht ihn besonders?

Ganz ohne Zusatzstoffe? Der Trend Naturwein

Der Begriff Naturwein wird gerne für Weine verwendet, die möglichst naturnah hergestellt werden. Für die Produzenten bedeutet das: Auf ökologischen Weinbau zu setzen und Zusätze zu vermeiden. Doch die Bezeichnung ist nicht unumstritten.

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Alkoholfreier Gin & Co. – feiner Genuss ohne Reue

Viel Geschmack, aber null Risiko

Ein warmer Sommerabend lässt sich am besten mit einem kühlen Drink geniessen. Wären da nur nicht die Folgen! Alkohol ist ungesund, das wissen wir alle. Deswegen müssen wir aber noch lange nicht auf unseren geliebten Gin Basil Smash verzichten.

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