Fête des Mères: le brunch maison

Pancakes parfaits et shakshuka plantureuse

Erdbeeren auf Tisch
Foto: Getty Images

Ces recettes nous viennent respectivement d’Amérique et d’Israël. Amateurs de sucré ou de salé, chacun y trouve son compte! Voici comment réussir de délicieux pancakes et dynamiser la shakshuka de la fête des Mères.

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Frais et croquants

Légumes cuits au four

En fait, la préparation est des plus simples: les légumes sont lavés, coupés en petits dés ou en tranches et mis au four. Bien sûr, il faut tenir compte de certains détails pour que le résultat soit encore plus délicieux.

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Sains et savoureux

Les meilleures astuces

Les dips les plus originaux réussissent encore mieux lorsqu’on connaît un ou deux «trucs» en cuisine. Qu’il s’agisse de la préparation, de la bonne conservation ou de la présentation, voici des connaissances que chacun devrait posséder.

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Des recettes de cocktails rafraîchissantes

Avec ces boissons, le barman vedette, c'est vous!

Avec ces trois recettes de cocktail, c’est (presque) déjà l’été! Pétillantes, rafraîchissantes – et même, parfois, sans alcool. Et sans ingrédients exclusifs ni accessoires onéreux

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Aceto Balsamico: un pur délice

L’histoire d’une des plus délicieuses spécialités italiennes

L’Aceto Balsamico a un goût doux-amer. Il est produit à partir de moût de raisin cuit. Dans le monde entier, il est considéré comme un vrai régal. Comment l’Aceto Balsamico a-t-il acquis sa célébrité et comment doit-on l’utiliser? Nous levons le voile.

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Des plats d’été raffinés

Tatin aux poires et lard ou recette aux courgettes?

Savourer des plats délicieux et équilibrés après une chaude journée d’été…difficile de faire mieux! Nous vous présentons deux recettes excellentes, parfaites pour la saison chaude et faciles à réaliser.

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Le café, un stimulant unique

Histoire et origine

Le café n’est pas seulement revigorant et savoureux. Les scientifiques ont également constaté qu’il est sain. Cette boisson polyvalente est, à juste titre, un des breuvages les plus aimés dans le monde.

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Eau potable en Suisse

Ce qu’il faut savoir sur ce précieux produit de la nature

Nous trouvons normal de pouvoir consommer, chaque jour, une eau potable de la meilleure qualité avec nos repas. Mais d’où vient cette précieuse matière première suisse et en quoi diffère-t-elle de l’eau minérale?

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En massepain ou véganes

6 délicieuses recettes de cookies

Vous désirez savourer de délicieux cookies, mais vous êtes pressé et n’avez pas tous les ingrédients sous la main? Avec ses six fantastiques recettes, vos cookies seront toujours réussis. Que diriez-vous par exemple de cookies aux flocons d’avoine?

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Faire son pain

Préparer un pain délicieux

Ce n’est pas un hasard si le pain est un des aliments de base préférés en Suisse. Il est à la fois délicieux et facile à faire soi-même. Nous vous proposons deux recettes ainsi que des astuces utiles pour mieux réussir votre pain.

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