Was muss man bei Naturweinen beachten?

Tipps zur Lagerung von Naturwein

Weinflasche
Foto: Getty Images

Naturwein ist nach Angaben der Hersteller ein naturnah hergestellter Biowein, bei dem möglichst auf alle Zusätze verzichtet wird. Das kann nicht nur Auswirkungen auf das Aussehen und den Geschmack der Weine haben, sondern auch auf deren Haltbarkeit. Das müssen Weintrinker beachten:

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Ganz leicht zu Hause fermentieren

Kombucha, Sauerkraut und veganes Joghurt

Was hat Holzkohle mit Suurchabis zu tun? Macht sauer wirklich lustig oder ist es einfach nur eine grossartige Art der Vorratshaltung? Veganes Joghurt in wenigen Schritten – das soll einfach sein? Mit unseren Tipps wird Fermentieren ein Kinderspiel!

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Exotische Früchte: Geschmacksexplosion garantiert

So schmecken Drachenfrucht, Durian und Rambutan

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Exotische Früchte mal anders

3 Rezeptideen mit Mango, Drachenfrucht und Ananas

Sie sind auf der Suche nach einer extra Portion Abwechslung in der Küche? Wir zeigen Ihnen drei schnelle Rezepte, mit denen Sie die exotischen Aromen von Mango, Drachenfrucht und Ananas auf Ihre Teller zaubern und Ihre Liebsten überraschen.

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Hülsenfrüchte
 - Die Proteinbomben

Kichererbsen mit Wintergemüse und Kresse-Zitronen-Pesto

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Suchen Sie nach einem leckeren Fleischersatz?

4 Alternativen zu Fleisch für Ihre Vegi-Grillparty

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