Des protéines en suffisance: voilà la condition pour accroître la masse musculaire. Pas étonnant que les shakes protéinés soient si populaires auprès des sportifs. Pourtant, notre alimentation contient suffisamment de protéines. Un apport supplémentaire n’est indiqué qu’en cas d’entraînement intensif plusieurs fois par semaine. Beaucoup d’experts doutent de la nécessité des shakes protéinés: après tout, ils ne contiennent aucun composant que l’alimentation n’est pas en mesure de fournir. 

Les études ont confirmé que la consommation de protéines de qualité favorise la croissance musculaire. Pour cela, il suffit d’absorber 30 grammes de protéines en une fois, car le corps ne peut traiter une plus grande quantité sous forme concentrée – qu’elle soit fournie par l’alimentation ou des shakes protéinés. Les shakes sont pratiques et apportent des protéines en suffisance. De plus, ils sont délicieux. Mais ils ne sont pas obligatoires pour accroître la musculature. Et la règle du «plus il y en a, mieux c’est» ne s’applique pas ici.
Consommer une portion supplémentaire de protéines ne fait pas augmenter la masse musculaire. Ce qui compte le plus, c’est de s’entraîner de manière adéquate et efficace et d’avoir une alimentation équilibrée. Le shake peut toutefois vous donner une poussée d’énergie en plus.

Il y a trois méthodes pour mélanger les poudres et liquides: le tamis, la boule de mélange ou le mixeur intégré. 

Les fitness shakers avec tamis ou boule de mélange doivent être secoués à la main. Le tamis et la boule écrasent les grumeaux, dissolvant de manière optimale la poudre protéinée dans le liquide. La boule de mélange est composée d’une boule en acier qui tournoie dans la bouteille. Si cette technique est plus rigoureuse et rapide, les shakers avec tamis sont plus avantageux. 

Les shakers électriques avec mixeurs intégrés actionnés par piles ou batterie sont encore plus pratiques. La préparation du shake est facile: on presse le bouton de démarrage, on verse le liquide, on ajoute la poudre. En dix secondes, le shake est prêt. Comme il est possible de détacher le shaker de protéines du moteur, on peut le placer au lave-vaisselle.

La plupart des fitness shakers sont en plastique. Certains sont en métal. Il est important que le matériel ne contienne pas de bisphénol A (BPA). Certaines études ont émis l’hypothèse que la BPA a un effet néfaste sur la fertilité. Si vous prenez régulièrement votre fitness shaker avec vous lors de vos entraînements (à l’extérieur ou dans un studio de fitness), optez pour un modèle léger. 

Les fermetures des couvercles des shakers de protéines sont à clapet ou à vis. Différence: les clapets s’ouvrent plus rapidement et se referment comme les clapets à vis. Certains shakers disposent des deux fermetures. Il est primordial que le couvercle se referme de manière hermétique afin d’éviter les fuites lors du transport ou en cas de secousses. Avant l’achat, vérifiez que le couvercle est muni d’un joint en caoutchouc disposant d’une bonne étanchéité à l’air.

Vous trouvez des fitness shakers déjà à partir de CHF 5.-. En fonction de vos exigences, cependant, mieux vaut investir davantage. 

Vous souhaitez préparer votre shake au studio de fitness après l’entraînement? On trouve des shakers de protéines avec compartiment à poudre intégré. Vous pouvez ainsi transporter facilement votre poudre dans votre shaker et la mélanger à de l’eau après le sport. Ce compartiment supplémentaire est également pratique pour le transport de comprimés – de créatine, par exemple. 

Veillez à pouvoir démonter facilement votre shaker. Cela permettra de le laver sans problème. Un grand nombre de shakers sont résistants au lave-vaisselle. 

Le volume de remplissage dépend du shake désiré. On trouve des shakers de différentes grandeurs, par exemple avec des volumes de remplissage de 500 ml, 600 ml, 700 ml ou même 750 ml. 

Quand les suppléments alimentaires  sont-ils utiles dans le sport? De quoi faut-il tenir compte? Nous avons posé ces questions à une experte en nutrition sportive.