Il collagene è la proteina più importante per una pelle soda ed elastica e articolazioni sane: ma quali tipi di collagene esistono, come si differenziano e quali integrare tranquillamente nella nostra vita quotidiana?

Varietà di collagene animale a confronto

Il collagene di origine animale è costituito per lo più da prodotti bovini o marini. Quale sia la variante migliore dipende sempre anche dall’obiettivo che ci si pone. Nel nostro corpo esistono diversi tipi di collagene, che giovano a pelle, capelli, unghie o articolazioni.

1. Collagene marino

Il collagene marino è spesso estratto dalla pelle dei pesci. Per poter essere assorbito più facilmente dal nostro corpo, il collagene viene scomposto in componenti più piccoli, i cosiddetti peptidi. La variante di origine marina è ricca del tipo 1, presente nella pelle, nelle ossa e nei legamenti, ma contiene anche abbondanti dosi del tipo 2, che può avere un effetto positivo sulle articolazioni e sulla vista. Il collagene di pesce è generalmente considerato più ecologico di quello di manzo, perché può essere ottenuto dai sottoprodotti dell’industria ittica. Spesso richiede una lavorazione maggiore rispetto a quello bovino e può quindi essere un po’ più caro.

2. Collagene bovino

Il collagene di manzo viene ricavato per lo più da pelle, ossa e cartilagini. Contiene prevalentemente i tipi 1 e 3, entrambi molto diffusi nell’organismo e importanti per l’elasticità della pelle, ma anche per muscoli e ossa. Secondo gli studi, questi due tipi si integrano molto bene a vicenda. Chi, oltre alla salute della pelle, dà importanza anche alla crescita muscolare può optare piuttosto per il collagene bovino, che spesso è anche un po’ più conveniente. Tuttavia, chi segue una dieta vegetariana o vegana preferisce naturalmente le alternative. Se vi stanno a cuore la sostenibilità e il benessere degli animali, informatevi su prodotti di origine vegetale con effetti simili.

Alternative vegetariane e vegane: di cosa si tratta?

Diciamolo subito: non esiste un collagene vegetale in senso stretto. Il collagene è un componente del corpo animale (e umano) e non è presente nelle piante. Questo però non significa che non esistano preparati vegetali che stimolano la produzione di collagene da parte dell’organismo. I preparati vegetariani e vegani contengono gli aminoacidi presenti anche nei peptidi di collagene, tra cui glicina, prolina e idrossiprolina. Spesso si aggiungono anche zinco e vitamina C, che stimola la produzione di collagene.

Come nel caso del collagene di origine animale, gli effetti non sono del tutto provati scientificamente. Tuttavia, se assunto regolarmente per un periodo prolungato e in aggiunta a una dieta sana, molti utenti dicono di riscontrare un effetto positivo su pelle e articolazioni.

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