Erfrischende Apéro Getränke selber mixen:

Vom klassischen Campari Spritz zum Beerenschorle

Freunde in einem Park am Wein trinken
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Für einen Apéro-Abend mit Freunden brauchen Sie vor allem erfrischende Apéro Getränke. Wir haben köstliche und einfache Drinks zusammengestellt – mit oder ohne Alkohol, klassisch oder trendig, bitter oder süss.

Hippe Apéro Getränke mit Campari

Zwei Gläser Campari
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Mit Campari zaubern Sie eine ganze Reihe unwiderstehlicher Apéro Getränke. Hier unsere drei Favoriten: 

Campari Spritz

Mischen Sie Campari und trockenen Sekt, zum Beispiel Prosecco, im Verhältnis 1:6. Auf ein Sekt- oder Weissweinglas kommen also 10 ml Campari und 60 ml Sekt. Eiswürfel und eine Scheibe Orange geben Ihrem Campari Spritz den letzten Schliff.

Campari Orange

Für den fruchtigen Campari Orange geben Sie Eiswürfel, 40 ml Campari und 1,2 dl Orangensaft in ein hohes Glas. Garnieren Sie den Drink mit einem Orangenschnitz. 

Americano

Sie benötigen Campari und einen roten Wermut, zum Beispiel Cinzano oder Martini Rosso, zu gleichen Teilen: In einen Tumbler (niedriges Glas mit festem Boden) geben Sie Eiswürfel, 30 ml Campari und 30 ml roten Wermut. Füllen Sie das Glas mit Mineralwasser mit Kohlensäure auf und dekorieren Sie Ihren Americano mit einer Zitronenzeste und einem Orangenschnitz.

Alkoholfrei und lecker: Fruchtschorle und Eistee

Ein Glas Beerenschorle
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Ein alkoholfreier Aperitif darf an keinem Apéro fehlen. Servieren Sie diese Getränke in Longdrink-Gläsern. 

Fruchtige Beerenschorle

Geben Sie Eiswürfel, 50 ml Pfirsichsaft und 100 ml Cranberrysaft ins Glas. Geben Sie 1 EL Himbeersirup und 1 EL frische oder tiefgekühlte Beeren dazu und füllen Sie das Glas mit Mineralwasser mit Kohlensäure auf.

Johannisbeer-Holunder-Schorle

Geben Sie Eiswürfel, 20 ml Johannisbeersirup und 20 ml Holundersirup in ein Glas. Füllen Sie es mit Mineralwasser mit Kohlensäure auf. 

Pfefferminz-Eistee mit Limette

Geben Sie 3 Limettenschnitze mit 1 Esslöffel braunem Zucker in ein Glas. Zerstossen Sie die Limetten mit einem Stössel oder Kochlöffel. Geben Sie Eiswürfel dazu, füllen Sie das Glas mit gekühltem Pfefferminztee auf und garnieren Sie es mit Minzeblättern.

Klassische Apéro Getränke mit Gin

Ein Glas Gin Tonic mit Gurke

Gin ist ein Allrounder, der als Aperitif genauso gut schmeckt wie als Partydrink zu später Stunde. Für Apéro Getränke mit Gin eignen sich Longdrink-Gläser.

Klassischer Gin Tonic mit Gurke und Minze

Mischen Sie Gin und Tonic im Verhältnis 1:3. Geben Sie Eiswürfel, 50 ml Gin und 150 ml Tonic in ein Glas. Schneiden Sie mit einem Sparschäler eine Längsscheibe einer Gurke ab und geben Sie diese mit frischen Minzeblättern ins Glas. 

Fruchtig-frischer Apple Tonic

Für diese süsse Alternative geben Sie Eiswürfel in ein Glas und übergiessen sie mit 60 ml Gin und 60 ml trübem Apfelsaft. Dann füllen Sie das Glas mit Tonic auf. 

Erfrischender Gin Lemon

Für die Zitronenvariante übergiessen Sie Eiswürfel mit 50 ml Gin und 125 ml Bitter Lemon. Ein Zitronenschnitz gibt dem Drink den letzten Schliff.

Edle Aperitife mit Martini

Drei Gläser Martini Spritz
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Martini ist ein Wermut und somit ein aromatisiertes, weinhaltiges Getränk. Als Apéro-Getränk eignet er sich, weil er nur wenig Alkohol enthält. 

Prickelnder Martini Spritz

In ein Weissweinglas geben Sie Eiswürfel, 2 Limettenscheiben und 40 ml Martini Bianco. Giessen Sie 60 ml Prosecco dazu und füllen Sie das Glas mit Mineralwasser mit Kohlensäure auf. Um dem Martini Spritz eine erfrischende Note zu verleihen, geben Sie ein paar Minzeblätter ins Glas.

Martini Royale: Die rosa Variante

Besonders edel sieht der Martini Royale in einem Cocktail-Glas aus. Ersetzen Sie den weissen Martini durch Martini Rosé und die Limetten durch Orangen. Der Martini Royale sieht nicht nur unwiderstehlich aus, er schmeckt auch so! 

Köstliche Apéro-Häppchen, passend zu Ihren Apéro Getränken, finden Sie in unserem Ratgeber.

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