Pürieren Sie eine kleine, geschälte Kiwi und vermischen Sie das Püree mit dem Saft einer halben Limette und 1 EL Holunderblüten-Sirup. Geben Sie das Gemisch zusammen mit drei Eiswürfeln in eine Champagnerschale. Dann füllen Sie diese mit alkoholfreiem Sekt auf und rühren mit einem Cocktailstab gut um.

Auch einfache Variationen des Rezepts ergeben leckere alkoholfreie Cocktails: Um einen prickelnden Himbeer-Cocktail zu zaubern, können Sie die Kiwi durch 3 EL pürierte Himbeeren ersetzen. 

Alternativ ersetzen Sie den alkoholfreien Sekt durch eine der folgenden Varianten:

- durch weissen Traubensaft und Mineralwasser mit Kohlensäure im Verhältnis 1:1

- durch roten Traubensaft und Mineralwasser mit Kohlensäure im Verhältnis 1:1

- durch Ginger-Ale

Für diesen alkoholfreien Drink füllen Sie ein Longdrinkglas bis zur Hälfte mit Crushed Ice. Dann geben Sie vier frische Pfefferminzblätter, 1 TL Birnendicksaft und den Saft einer halben Limette dazu. Füllen Sie zum Schluss das Glas mit kohlensäurehaltigem Apfelsaft auf und geben Sie ein paar Limettenstücke hinein. 

Auch von diesem alkoholfreien Aperitiv bieten sich leckere Variationen an:

- Eine fruchtigere Note bekommt der alkoholfreie Drink, wenn Sie den Birnendicksaft durch 2 bis 3 TL Holunderblüten-Sirup ersetzen.

- Eine trockene Note erhält er, wenn Sie den Apfelsaft durch trockenen alkoholfreien Sekt ersetzen, eine bittere Note, wenn Sie stattdessen Tonic Water verwenden.

- Eine beerige Note in leuchtendem Rot erhält Ihr alkoholfreier Cocktail, wenn Sie eine Handvoll pürierte Beeren hinzufügen und den Birnendicksaft durch Grenadine-Sirup ersetzen.

Orange Spritz

Geben Sie 2 EL Orange Spritz Sirup und vier bis fünf Eiswürfel in ein bauchiges Weissweinglas. Füllen Sie dieses mit einem trockenen alkoholfreien Sekt auf, geben Sie eine Orangenscheibe hinein und rühren Sie gut um.

 Eine leckere Variation ist der Crodino Spritz: Verwenden Sie anstatt des Orange Spritz Sirups ein Fläschchen Crodino à 1 dl. In diesem Fall ändern sich natürlich die Mengenverhältnisse, da weniger alkoholfreier Sekt in das Glas passt. 

Alkoholfreier Hugo

Geben Sie drei bis vier Eiswürfel und ein paar frische Pfefferminzblätter in ein bauchiges Weissweinglas. Füllen Sie das Glas zur Hälfte mit klarem Apfelsaft und geben Sie danach 2 EL Holunderblüten-Sirup und 1 EL Limettensaft dazu. Zum Schluss füllen Sie das Glas mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser auf und rühren gut um.

Blue Samoa

Geben Sie drei Eiswürfel mit 3 EL Blue Curaçao Sirup in ein Cocktailglas. Füllen Sie dieses mit Tonic Water auf und rühren Sie gut um. Wer möchte, garniert den alkoholfreien Cocktail mit einem Rosmarinzweig. 

Grüner Flip

Geben Sie folgende Zutaten in einen Shaker: Drei Eiswürfel, 8 cl Orangensaft, 6 cl Ananassaft, 2 EL Blue Curaçao-Sirup, 2 EL Rahm und 1 EL Kokosnuss-Sirup. Schütteln Sie den Shaker gut und füllen Sie den alkoholfreien Drink in ein Longdrinkglas. 

Red Mary

Geben Sie zwei bis drei Eiswürfel in ein Longdrinkglas und giessen Sie 2 dl Tomatensaft, 1 TL Zitronensaft sowie je einen Schuss Tabasco und Worcestershire Sauce darüber. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab und rühren Sie gut um. 

Orange Sunrise

Geben Sie 7 cl Orangensaft, 4 cl Ananassaft und 1 EL Zitronensaft in ein Longdrinkglas, rühren Sie gut um und füllen Sie das Glas mit Crushed Ice oder Eiswürfeln auf. Giessen Sie zum Schluss langsam 1 EL Grenadine-Sirup darüber und rühren Sie nicht mehr um.

Herrlich prickelnde Cocktail-Rezepte mit Sekt finden Sie hier.