Die eigenen Setzlinge für die nächste Balkon- und Gartensaison vorzuziehen, ist preiswerter und bringt grössere Vielfalt als das Angebot in einigen Gärtnereien und Baumärkten. Tomaten, Gurken und Sonnenblumen säen wird mit unseren Tipps kinderleicht.

Die eigenen Tomaten säen macht Spass und ist oft preiswerter, als die Setzlinge aus der Gärtnerei oder dem Baumarkt. Und obendrein gibt es Saatgut für Blumen und Gemüse aller Art in viel grösserer Vielfalt. Schon ab Februar können Sie die Grundlage für Ihre Gemüseernte legen, aber auch Sommerblumen wie Mohn, Rittersporn, Lupinen oder Tagetes säen und so für das grosse Blühen auf dem Balkon sorgen.

Gemüse und Blumen säen: Das benötigen Sie für die Anzucht

• Hochwertiges Saatgut aus dem Fachhandel, vor Ort oder im Internet. Inzwischen gibt es vieles in Bio-Qualität. Achten Sie darauf, wie viel Platz die ausgewachsenen Pflanzen benötigen, gerade wenn Sie auf dem Balkon gärtnern!
• Anzuchtschalen mit Haube gibt es günstig zu kaufen. Auch Obst- und Gemüseverpackungen, Klorollen oder sogar Eierschalen-Hälften lassen sich dafür nutzen. Später ziehen gemeinsam ausgesäte Setzlinge in Einzeltöpfe um («pikieren»); auch gespülte Joghurtbecher, Getränkekartons oder Dosen taugen dazu. Glasscheiben oder Folie als transparente Abdeckung sorgen für das richtige Klima.
• Als Substrat wird nährstoffarme, feinkrümelige Anzuchterde benötigt. Torffreie Erde bewahrt die Moore und ist gut für Artenvielfalt und Klimaschutz.
• Ausreichend Licht ist der wichtigste Erfolgsfaktor. Keimlinge, die zu dunkel stehen, wachsen schwach in die Länge, statt sich kompakt zu verzweigen. Bei zu wenig Platz am Fenster werden mit einer Pflanzenlampe auch andere Orte in der Wohnung oder sogar der Abstellraum oder Keller hell genug. Spezielle Mini-Gewächshäuser für die Anzucht sind praktisch: Hier lassen sich gewünschte Temperaturen und Lichtverhältnisse optimal regulieren. Wie warm es die Samen und Keimlinge gerne hätten, steht meist auf der Samentüte.

Erdbeeren, Gurken, Sonnenblumen: Säen Sie zum richtigen Zeitpunkt

Im Januar kribbelt es vielen Hobby-Gärtnern und -Gärtnerinnen bereits in den Fingern. Doch auch für die Aussaat von Blumen und Gemüse gibt es den richtigen Zeitpunkt – und der ist nicht für alle Gewächse gleich. Je länger die Pflänzchen zum Wachsen brauchen, bevor sie dann spätestens Mitte Mai nach draussen dürfen, desto früher darf ausgesät werden. Ein Blick auf die Saatgutverpackung lohnt auch hier.

Schon im Februar können Sie mit Chilis, Peperoni, Fenchel und Kohlrabi starten und auch Lupinen säen. Im März folgen viele weitere Sommerblumen: Jetzt sollten Sie Rittersporn säen, Mohn, Zinnien, Löwenmäulchen, Bechermalven oder Cosmea. Dazu kommen Tomaten und Auberginen. Wenn sie jetzt auch Erdbeeren säen, können Sie noch im gleichen Jahr welche ernten. Saatgut ist vor allem für Monatserdbeeren erhältlich.

Im April ist die Zeit, um Kürbisse, Zucchetti und Gurken zu säen. Wie tief die Samen gesteckt beziehungsweise mit Erde bedeckt werden sollen, steht ebenso auf der Samentüte.

Gemüse, Blumen, Tomaten säen Schritt für Schritt: So wirds gemacht

1. Saubere Aussaatschalen oder Töpfe mit Substrat füllen und leicht andrücken.
2. Samen gleichmässig verteilen und – je nach Angabe auf der Packung – mit Erde bedecken. Immer die Samentüte oder beschriftete Schildchen dazustecken.
3. Vorsichtig giessen, besser mit einer Sprühflasche gut befeuchten. Warm und möglichst hell aufstellen.
4. Mit transparenter Abdeckung (Plastikfolie, Glasscheibe, Kunststoffhaube) für warmfeuchtes Klima sorgen. Täglich immer wieder lüften, um Schimmelbildung zu vermeiden.
5. Haben sich nach den Keimblättern die beiden ersten richtigen Blätter gebildet, die Setzlinge einzeln in kleine Töpfe umpflanzen («pikieren») und je nach Art gegebenenfalls etwas kühler stellen.

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