Ob traditionell oder modern – wir helfen bei der Auswahl
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Zeit für einen Raclette-Abend! Erfahren Sie hier, worauf Sie beim Kauf eines neuen Raclette-Grills achten sollten, wie sich der Grill von einem Raclette-Ofen unterscheidet und welches Raclette-Zubehör auf den Tisch gehört – Kartoffelsack und Käseschaber inbegriffen.
Von der Schnauze bis zum Schwanz und vom Blatt bis zur Wurzel
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Reste verwerten – und der Lebensmittelverschwendung Einhalt gebieten. Aus verschrumpelten Karotten und Brokkolistrünken kann man wunderbare Rezepte zaubern. «From Nose to Tail» und «From Leaf to Root» hält der Foodtrend Einzug in Küchen.
So funktionieren die Bewertungssysteme der Haute-Cuisine
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Die Sterne von Michelin und die Punkte von Gault&Millau stehen für höchste kulinarische Exzellenz. Aber was steckt eigentlich hinter diesen Bewertungen? Und wo findet man in der Schweiz exklusive Gourmet-Erlebnisse? Wir verraten es Ihnen!
Hochwertige Küche muss nicht immer teuer sein. Mit den richtigen Tipps können auch Feinschmecker mit kleinem Budget in der Schweiz exklusive Gerichte geniessen. Wir haben da ein paar Tipps!
Wer Kohlenhydrate reduziert, muss deshalb nicht auch auf Genuss verzichten. Low Carb Backen funktioniert nämlich einfacher als man denkt. Ob herzhaft oder süss: Diese simplen Rezepte zum Low Carb Backen sind absolut köstlich und simpel zuzubereiten.
Sandwiches sehen überall auf der Welt unterschiedlich aus, haben aber alle das gleiche Konzept: regionale Köstlichkeiten zwischen feinen Brotarten. Lernen Sie vier beliebte Variationen der Sandwich-Kultur mitsamt ihrer Entstehungsgeschichte kennen.
Entdecken Sie drei Rezepte für köstliche Sandwich-Alternativen, die ganz ohne Fleisch auskommen und dabei voller Geschmack und bunter Vielfalt stecken. Kreative und aromatische Kombinationen überzeugen selbst eingefleischte Sandwich-Fans.
Unterschiedliche Typen von Saftpressen im Vergleich
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Selbst Saft zu machen ist eine gesunde Bereicherung für unsere Ernährung. Das gilt vor allem für frische Säfte aus Gemüse. Aber welchen Entsafter sollten Sie kaufen? Wir stellen Ihnen verschiedene Saftpressen vor und erklären die Unterschiede.
Frisch gepresste Säfte sind nicht nur lecker, sondern auch gut für unsere Gesundheit. Wenn Sie Ihren Saft selbst machen möchten, gibt es einiges zu beachten. Wir verraten Ihnen, wie Sie mit dem Entsafter das Beste aus Obst und Gemüse herausholen.
Ein Brunch oder Frühstück zuhause mit Freunden oder der Familie ist der perfekte Start in den Tag an herbstlichen Wochenenden. Wir geben Inspiration für leckere Getränke – von Fruchtsäften über Kaffeespezialitäten bis zum Chai Latte Rezept.
