Biscuits de Noël véganes

Aussi bons que ceux de grand-maman

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Chez grand-maman, le parfum des biscuits de Noël tous frais sortis du four nous rappelle les fêtes de fin d’année de notre enfance. Existe-t-il des variantes véganes? Oui, et elles sont si irrésistibles que même les plus difficiles vont succomber.

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SPADA FAMILY BAKERS: Cannoli

Le délice venu de Sicile

Les Cannoli sont un des desserts les plus célèbres et appréciés, aussi bien en Italie qu’au-delà des frontières de la Péninsule. Le chef cuisinier Ivano Spada vous montre comment préparer ces irrésistibles pâtisseries le plus simplement du monde.

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Gâteaux de Noël véganes

Savoureuses recettes de l’Avent

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Les biscuits de Noël diffusent dans l’air un envoûtant parfum d’épices. Nous vous présentons ci-après les variantes véganes et faciles à réaliser de quatre recettes classiques. Passez un merveilleux et savoureux Avent, sans souffrance animale!

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Délicieuses, saines, faciles à préparer

Savoureuses recettes de birchermüesli bestimmt

Cuillère avec lait et flocons
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Le petit déjeuner marque le début de la journée. Pour qu’il soit aussi délicieux que sain, optez pour un birchermüesli. Nous vous révélons la recette originale ainsi que de savoureuses variations. Bon app’!

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Comment réussir la tresse au beurre

Recettes: classique, sucrée et épicée

Une fille qui fait de la pâtisserie
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Rien n’égale une belle brioche dorée, brillante et faite maison pour le brunch du dimanche ou la collation. Nous vous dévoilons la recette classique de la tresse suisse, ainsi que deux variantes, sucrée et salée. Bon app’!

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Du müesli sans sucre au bircher végane

Varier les ingrédients avec créativité

Fruits secs
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Nous avons tous plus ou moins notre propre recette de birchermüesli. Nous vous disons comment donner du pep à votre bircher préféré en changeant jusque une ou deux choses et lui conférer une saveur nouvelle et surprenante.

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Animaux, petits pains et couronne

4 variantes créatives de la tresse au beurre

Pot
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Oubliez la tresse au beurre classique! Nous vous montrons des variantes créatives: petits pains, animaux et même couronne en pâte briochée. Laissez-vous inspirer pour préparer un brunch dominical plein de pep!

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Cuire du pain croustillant

Délicieuses recettes de pains et variétés de farines

Du pain sur une table
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Rien n’est plus savoureux qu’un pain croustillant tout droit sorti du four. Préparez à vos proches un petit déjeuner réconfortant! Faire du pain n’est pas difficile. Voici une recette de pain blanc et les différences entre les variétés de farine.

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Machines à pain sous la loupe

Leurs fonctions et utilités

Faire cuire le pain d'un homme
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Vous aimez le parfum du pain frais mais n’avez pas le temps d’en faire? L’achat d’une machine à pain peut représenter une bonne solution. Nous vous révélons les fonctions de cet appareil et ce dont il faut tenir compte lors de l’achat.

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4 recettes de marchés de Noël réinterprétées

Des friandises aussi bonnes que celles des étals

Une femme donne une brochette de fruits à une petite fille.
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Impossible d’imaginer la période de Noël sans vin chaud, pain d’épices, chocolat chaud et amandes grillées. Vous aimez la variété? Voici nos conseils pour donner votre touche personnelle à ces délices de la nativité.

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