Cercate un appetitoso sostituto della carne?

4 alternative per la vostra grigliata vegetariana

Non avete mai fatto una grigliata vegetariana? Oppure cercate nuove idee saporite per sostituire la carne? Vi presentiamo quattro alternative a carne e pesce, per una grigliata variata e vegetariana che piacerà a tutti.

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Svariate delizie alla griglia e seducenti note affumicate:

come trasformare una grigliata in una festa riuscita.

L'estate è perfetta per le grigliate festose: buoni amici, il tepore dell’aria estiva, una birra fresca o un rinfrescante cocktail Hugo – e naturalmente le seducenti delizie dal grill. Vi suggeriamo come trasformare ogni grigliata serale in un successo.

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Ricette primaverili con gli asparagi

Piatti raffinati in tutta semplicità

Bianchi, verdi o violetti – gli asparagi in cucina sono sinonimo di primavera come l’aglio orsino e i rapanelli. Gli amanti degli asparagi li gustano come cremosa vellutata, in un delizioso risotto oppure come raffinato contorno. Lasciatevi tentare dalle nostre ricette con gli asparagi!

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Cottura delle verdure: i metodi migliori

Come preparare le verdure preservando le vitamine

Per poter cucinare preservando le vitamine, l'ideale è conoscere diversi metodi di preparazione. Da sbollentare a stufare, cuocere a vapore e fermentare: qui scoprite qual è il metodo ideale per voi.

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Il grande test delle vaporiere

Trovate l'apparecchio ideale per voi

Chi desidera cuocere le verdure al vapore, deve disporre dell'apparecchio idoneo. Che si tratti di uno steamer da incasso o di una vaporiera, di un microonde combinato o di un semplice inserto per pentola: il test delle vaporiere confronta i vari apparecchi e fornisce consigli per l'acquisto.

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Spinaci freschi:

Un superfood buono in tutte le salse

Dite addio ai soliti spinaci surgelati! Nelle nostre 4 ricette questo ortaggio verde mostra il suo lato migliore. Che sia una zuppa, un’insalata croccante o una pasta, gli spinaci freschi sono deliziosi in tutti i modi.

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4 esotici mix di spezie fai da te

Dal piri piri alla «polvere magica» per il BBQ

Vi piace realizzare piatti internazionali e dal sapore deciso? Allora vi servirà il giusto mix di spezie! Ecco qualche ricetta per realizzare garam masala, shichimi, piri piri e la «polvere magica» per il barbecue.

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Un menù delle grandi occasioni per San Silvestro

Ricette di Capodanno effetto wow per il vostro cenone

Festeggiate San Silvestro in casa e volete stupire con gustose ma semplici prelibatezze? Abbiamo preparato per voi un menù delle grandi occasioni con una nota fruttata e buonumore garantito, completo dall'aperitivo al dessert.

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Gli accessori raclette adatti:

Tradizionali o moderni, vi aiutiamo nella scelta

Inizia l'inverno e torna la voglia di una serata raclette! Scoprite a cosa prestare attenzione all'acquisto di un nuovo grill per raclette, la differenza tra grill e fornello e quali sono gli accessori indispensabili – sacco per le patate e taglia formaggio inclusi.

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Il pieno di vitamine nei mesi freddi

Cinque gustosi ortaggi invernali

Gli ortaggi invernali rappresentano una preziosa fonte di vitamine e nutrienti nella stagione fredda. Vi presentiamo i nostri preferiti.

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